Bạn đã từng gặp tác dụng phụ của aspartame chưa? Nếu bạn uống đồ uống không đường, hãy đọc kỹ!

Gần đây bạn có uống nhiều đồ uống không đường đúng không?

Uống mà không lo calo hay mập, đúng không?

Hóa ra là chứa aspartame.

 

 

Tuy nhiên, trong các nghiên cứu gần đây, aspartame kích thích tiết insulin,

Có ý kiến cho rằng điều này có thể làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch.

Nếu đây là thật thì có lẽ tốt hơn là chỉ ăn đường, nên tôi đã tìm hiểu một chút.

Aspartame, liệu có thực sự an toàn không? Tôi đã tổng hợp các kết quả nghiên cứu.

 

---

 

Aspartame, ảnh hưởng gì đến cơ thể?

 

 

1. Tăng phản ứng insulin gây cản trở điều chỉnh đường huyết?

 

Nhóm nghiên cứu của Trường Y khoa Karolinska ở Thụy Điển

Trong 12 tuần, uống 3 lon đồ uống không đường cho chuột

Tôi đã cho ăn lượng aspartame phù hợp.

Sau đó, mức insulin đã tăng vọt.

 

Tại sao chuyện này lại xảy ra?

 

Aspartame đánh lừa các thụ thể cảm nhận vị ngọt

Thật ra, họ đã làm cho người ta nhầm tưởng rằng đã có đường thực sự.
Vậy thì cơ thể chúng ta sẽ nghĩ "Ồ? Đường đã vào rồi à?"

Chỉ là nói rằng cơ thể tiết ra nhiều insulin hơn một cách vô ích.

Cuối cùng, về lâu dài, điều đó có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết.

 

---

 

2. Xơ vữa động mạch? Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch

 

Nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm trên chuột bằng cách đưa vào động mạch

Tôi đã phát hiện ra nhiều mảng bám mỡ (như cặn bẩn) tích tụ hơn.
Khi tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn, động mạch sẽ bị thu hẹp và dòng máu sẽ bị tắc nghẽn

Điều đó có thể làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch.

 

Mối quan hệ giữa bệnh tim mạch và bệnh gì?
- Aspartame có khả năng kích thích phản ứng insulin làm tăng viêm trong mạch máu
Theo thời gian, động mạch thu hẹp lại làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đau tim và đột quỵ

 

Trong hoàn cảnh này, tôi nghĩ chỉ còn cách uống nước thôi.

 

---

 

Ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột?

 

Aspartame làm rối loạn cân bằng vi sinh vật trong ruột

Có những nghiên cứu cho thấy khả năng đó.

Đặc biệt, nó có thể làm tăng viêm trong ruột,

Nghe nói điều này còn liên quan đến việc giảm khả năng miễn dịch.

 

Khi sức khỏe đường tiêu hóa xấu đi?

Có thể gặp các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, táo bón, tiêu chảy.
Khi hệ miễn dịch yếu đi, có thể dễ bị cảm lạnh hoặc các bệnh tương tự thường xuyên hơn.
Có khả năng tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường.

 

---

 

Vậy thì, tôi nên ăn gì ngoài aspartame?

 

Ngay cả đường cũng không tốt, nếu lại còn thích aspartame thì...

Bạn muốn hỏi "Thật sự là ăn gì đây?" đúng không?

Vì vậy, tôi đã tổng hợp một số loại đường thay thế.

Bạn có thể thử cái này thay vì aspartame không?

 

- Stevia: Là một loại đường tự nhiên nên tốt, nhưng có vị đắng nhẹ nên gây tranh cãi về sở thích.
- Erythritol: Ít ảnh hưởng đến đường huyết và có vị giống đường, nhưng ăn nhiều có thể gây đau bụng
- Sucralose: Là một chất làm ngọt có nguồn gốc từ đường, có vị tương tự nhưng có tranh cãi về độ an toàn lâu dài

 

Thành thật mà nói, các chất thay thế đường không phải lúc nào cũng hoàn hảo.

Tuy nhiên, về lâu dài, tôi nghĩ rằng chất làm ngọt tự nhiên có phần tốt hơn.

 

---

 

Aspartame, có nhất thiết phải tránh không?

 

Chúng ta không thể kết luận rằng aspartame hoàn toàn có hại.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, sẽ ảnh hưởng đến phản ứng insulin, sức khỏe mạch máu và sức khỏe đường ruột.

Đúng là có khả năng gây ảnh hưởng.

 

Việc tiêu thụ với lượng nhỏ có thể không gây ra vấn đề lớn nào
Tuy nhiên, về lâu dài, nên xem xét các chất làm ngọt thay thế.
- Đặc biệt nếu có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch, nên cẩn thận.

 

Chỉ uống nước có phải là câu trả lời không...?

 

👉🏻 Các bạn thường uống đồ uống có chứa aspartame bao lâu một lần?
👉🏻 Bạn có loại chất làm ngọt nào khác ngoài aspartame mà bạn ưa thích không?

 

Hãy để lại ý kiến của bạn trong bình luận!

 

---

 

Bạn muốn biết các loại thực phẩm và đồ uống chứa aspartame không?

Hãy kiểm tra thành phần thực phẩm trên trang An toàn Thực phẩm Quốc gia! (Nhấn vào đây)