“Quản lý khí quản và huyết áp tốt nhất” Được đề xuất bởi Lee Young-ja, loại đồ uống nào là?

Vào ngày 26 vừa qua, kênh YouTube ‘이영자TV’ đã đăng tải một video có tiêu đề ‘이영자 chuẩn bị 13 phần thức ăn sáng sớm’. Trong video ngày hôm đó, 이영자 đã chuẩn bị món ăn cho gia đình. Bắt đầu nhóm lửa từ 6 giờ sáng, 이영자 đã chuẩn bị một bát đầy 돌배, 도라지, 대추. Anh ấy nói: “돌배 mọc tự nhiên trên núi, tốt cho khí quản, phổi và dạ dày,” và “Cũng tốt cho người bị cao huyết áp.” Sau đó, mang nguyên liệu đến nồi đất, 이영자 nói: “Chỉ cần nấu trong 1 giờ, nhưng tôi định ninh chậm trong khoảng một hai giờ để cho mềm.” Sau 3 giờ ninh, anh ấy đã hoàn thành trà thuốc, và nói: “Đây là thuốc cảm tự nhiên, thuốc ngon.” Chúng tôi đã tìm hiểu chi tiết về tác dụng sức khỏe của các nguyên liệu mà 이영자 đã ninh và uống.

▷Củ dền= Củ dền có tác dụng bảo vệ đường hô hấp và làm giảm ho, đờm. Thành phần saponin tạo vị đắng của củ dền thúc đẩy tiết dịch nhầy trong phế quản, giúp bảo vệ phế quản khỏi các tác nhân bên ngoài như vi khuẩn. Trong y học cổ truyền, củ dền đã được sử dụng như một loại thuốc từ lâu đời. Theo Bản thảo cương mục, củ dền có tác dụng loại bỏ đờm và mủ, giúp giảm các triệu chứng viêm họng, khó thở. Củ dền cũng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Thành phần inulin dồi dào trong củ dền có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu và duy trì lượng đường trong máu ổn định. Ngoài ra, củ dền còn giàu axit amin như tryptophan và arginine, giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch trong cơ thể.

▷대추=대추에는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 피부 노화 방지와 환절기 건강관리에 도움이 된다. 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하는 사포닌 성분은 불면증 완화에도 좋다. 또한, 대추에 함유된 엽산은 피를 맑게 하고 빈혈을 예방하는 데 효과적이다. 이 외에도 발암물질은 흡착‧배출하는 식이섬유와 체내 유해활성산소를 제거하는 베타카로틴도 함유하고 있다. 대추를 고르는 법은 먼저 주름이 적고 껍질이 붉으며 대추 속은 황백색인 게 좋다. 덜 익은 대추를 고를 때는 껍질이 깨끗하고 윤이 많이 나는 것을 추천한다.

▷돌배=돌배는 산이나 들에서 자생하는 야생 배의 일종이다. 돌배는 단단한 질감 때문에 ‘돌처럼 단단하다’는 의미에서 이름이 유래됐다고 알려졌다. 돌배의 신맛과 단맛은 감기나 몸살이 있을 때 마시면 도움 된다. 열량도 낮아 다이어트 중인 사람에게 적합하다. 또 돌배에 풍부한 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과적이다. 돌배는 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고, 껍질에 상처가 없는 것이 좋다. 

Nguồn: Health Chosun