I semi di zucca sono ricchi di lignani, composti antiossidanti che possono aiutare a inibire la crescita delle cellule tumorali. Secondo gli studi, i lignani sono efficaci nella prevenzione del cancro.

 

I semi di zucca sono benefici anche per la salute dell'intestino e della prostata. Assumere insieme olio di semi di zucca e olio di palma nera può aiutare ad alleviare i sintomi della vescica iperattiva e dell'ipertrofia prostatica benigna. È particolarmente utile per gli uomini di mezza età e può ridurre i problemi urinari.

I semi di zucca sono ricchi di magnesio, zinco e acidi grassi insaturi, che hanno un effetto positivo sulla pressione sanguigna, sulla salute del cuore e sulla stabilizzazione della glicemia. Questi componenti proteggono il cuore e i vasi sanguigni e stabilizzano la glicemia. Per la salute, è consigliabile mangiare una manciata di semi di zucca come spuntino.

L'aminoacido triptofano presente nei semi di zucca aiuta a favorire un sonno profondo. Inoltre, lo zinco e il magnesio stabilizzano i nervi contribuendo a migliorare la qualità del sonno. Se si soffre di carenza di sonno, è consigliabile consumare semi di zucca che aiutano a dormire naturalmente, invece di usare sonniferi.

Se si mangiano i semi di zucca con la buccia o senza, gli effetti sulla salute possono variare.

 

I semi di zucca con la buccia contengono molte fibre e possono essere più utili per la salute intestinale. Tuttavia, i prodotti disponibili sul mercato spesso contengono molto sodio, quindi è meglio scegliere prodotti a basso contenuto di sale o senza sale.

 

D'altra parte, i semi di zucca sgusciati sono ancora un ottimo spuntino salutare perché ricchi di proteine e grassi insaturi. Mangiarli senza la buccia riduce leggermente la fibra, ma il loro basso contenuto di sodio aiuta la salute del cuore.

 

I semi di zucca sono ricchi di calorie, quindi è importante dividerli in porzioni appropriate durante la giornata. Un consumo eccessivo può mettere sotto pressione il sistema digestivo. Soprattutto i semi di zucca con la buccia contengono molte fibre, quindi è consigliabile iniziare con piccole quantità e regolare la quantità in base alla tolleranza.

I semi di zucca possono essere mangiati crudi, ma se vengono tostati, diventano più saporiti e aromatici, e la digestione diventa più facile. Inoltre, tostandoli, i componenti antiossidanti aumentano, rendendoli ancora più benefici per la salute. Mangiare semi di zucca tostati migliora il gusto e l'aroma, e favorisce una migliore digestione.

 

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Ho acquistato dei semi di zucca.

Devo grigliare e mettere sopra lo yogurt greco.

Sembra che possa favorire un sonno profondo e allo stesso tempo prendersi cura della salute intestinale.