キャッシュドック統合検索ページ
항산화の検索結果 33件
コミュニティ 19件
抗酸化グルタチオン[4]
皮膚の健康抗酸化免疫力を高めるのに役立つ グルタチオンとビタミンを食べました。
쩡♡25.12.30閲覧 37おすすめ 0 抗酸化グルタチオンとビタミン[10]
強力な抗酸化作用で細胞を保護する グルタチオンとビタミンを持ってくれますね。
쩡♡25.12.29閲覧 25おすすめ 0 抗酸化グルタチオン[8]
疲労回復と抗酸化作用で細胞を 保護するグルタチオンとビタミンを持ってくれますね。
쩡♡25.12.28閲覧 36おすすめ 0 抗酸化物質豊富なブルーベリー[28]
ブルーベリー類は抗酸化成分も豊富です。 視力にも良いそうです オリーブオイルを入れて、生のブルーベリーを入れてください ヨーグルト一個〜手軽で味も良いです
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌25.02.24閲覧 154おすすめ 3 抗酸化成分はもちろんザクロですね〜[22]
免疫力に良い紅参も含まれています。 ホルモンに良いザクロも、甘さよりも紅参の味がより強いです ザクロは健康に多くの利点を持つ果物で、特に抗酸化成分が豊富です。 まず、ザクロは心血管の健康を促進し、血圧を下げ、コレステロール値を調整します。 第二に、ザクロは抗癌効果があると知られており、細胞の損傷を防ぐのに役立ちます。 第三に、ザクロは免疫力を高め、感染や病気から体を守ります。 第四に、ザクロは肌の健康にも良く、老化を遅らせる効果があります。 第五に、ザクロは消化を改善し、腸の健康を守るのに役立ちます。
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌25.02.03閲覧 109おすすめ 5 活性酸素の二つの顔… 「この症状」があるときは、抗酸化栄養素を摂取する[7]
活性酸素の二つの顔… 「この症状」があるときは、抗酸化栄養素の摂取 ハン・ヒジュン記者のストーリー 活性酸素は体に不可欠です。活性酸素の有害性が強調されすぎると、純機能は相対的に無視されてきたが、適正水準に維持する必要がある。体内に侵入したウイルスなどを白血球が捕獲しやすいように活性酸素が先に殺す役割をする。 活性酸素は細胞内のミトコンドリアで栄養分と酸素が結合してエネルギーに変わる過程で起こる。私たちが息をして生命維持活動をする限り、必ずできるしかない。呼吸を通じて私たちの体の中に入った酸素の3〜5％は無条件に活性酸素になる。種類としては、スーパーオキシド（Ｏ２−）、過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）、ヒドロキシラジカル（ＯＨ−）などがある。活性酸素は不安定で活動性が大きく、ストレス・病原菌・紫外線などに特に敏感だ。 活性酸素が糖尿病を抑制し、退行性関節炎を緩和するという研究結果が出てきた。運動を通じて出てくる活性酸素は体の免疫システムを強化することもある。一種の信号伝達物質であり、健康に有益な機能をするのだ。血糖が高くなれば「インスリンを調節せよ」「食欲を落とすホルモンを分泌せよ」という信号を伝え、運動するときは「引き裂かれた細胞を回復せよ」という信号を送る式だ。 ただし、活性酸素の適正量はまだ明らかにされていない。体の体調を通じて自分の活性酸素量の過多を推定することはできる。 ▲少し無理しても簡単に疲れたり ▲髪の毛が抜ける個数が目立って増えたり ▲肌がふくらんでいる ▲目が頻繁に充血することは活性酸素を減らさなければならないという信号だ。 この時は喫煙・ストレス・過食・紫外線・過度の運動など活性酸素生成を促進する要因を避けるべきである。活性酸素を取り除く抗酸化栄養素を摂取するのも良い。抗酸化栄養素は活性酸素を破壊し、体外に排出する役割をする。代表的なのがビタミンC、ビタミンEなどだ。 ================ いつも化、いつも話をたくさん話すじゃないですか 栄養剤も多様で、食べる習慣まで～ 体から排出する役割 甘酸っぱいビタミンcにたくさん
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌24.11.11閲覧 127おすすめ 5 コーヒー・緑茶ではない…抗酸化成分が豊富で甘い「この飲み物」のグラス[8]
コーヒー・緑茶ではない…抗酸化成分が豊富で甘い「このドリンク」を一杯おすすめ キム・ソヒ記者のストーリー ◇抗酸化物質豊富…心臓病・糖尿病・老化防止 ココアにはポリフェノールという抗酸化物質が豊富です。ソウル大食品工学科イ・ヒョンジュ教授チームがココアを一日一杯飲むとがんを予防できるという論文を米国臨床栄養学会誌に掲載したことがある。 ココア1杯には赤ワイン1杯の2倍、緑茶の3倍、紅茶のダーサー船に至るポリフェノールが含まれていることが分かった。米国ハーバードの大研究でもココア属フラボノイド成分が血液循環を助け、血圧を下げ、心臓病や糖尿病を予防し、老化も防止することが分かった。 末梢動脈疾患の予防効果もある。末梢動脈疾患とは、足の動脈が狭くなったり詰まったりする可能性がある疾患を指します。米国シカゴ・ノースウェスタン大学研究チームは、60歳以上の末梢動脈疾患患者44人を対象に研究を進行した。参加者は6ヶ月間、一日にココア飲料の石を飲んだグループとプラセボグループに分けた。 MRI（磁気共鳴映像）撮影の結果、ココアを飲んだ人は足に流れる血流も20％増加した。ココア属フラバノールの一種であるエピカテキンが末梢動脈疾患患者のミトコンドリア活動を向上させ、血流が増加し、筋肉の健康が改善したのだ。 甘いココアは一時的に気分を良くして心の健康を取り出すことができる飲み物だ。ココアの甘みがエンドルフィンの分泌を刺激し、落ち込んだ気分を吹き飛ばすからだ。また、新陳代謝と血液循環を同時に改善し、記憶力障害のある早期認知症患者にも良い飲み物だ。 ◇2杯以上飲んではいけない ただし、ココアを2杯以上飲むと1日あたりの推奨摂取量を超えることができる。 世界保健機関（WHO）が推奨する1日あたりの摂取量は50gです。食品医薬品安全処によると、コーヒー専門店で販売するココアの糖含有量は平均31gである。これは推奨摂取量の約60％に達する数値だ。 カカオのナトリウム含有量も意外に高い。製品によって異なりますが、カカオスティック一本（30g）にナトリウム50～100mgが入っており、少量ではありません。粉末を牛乳に燃やしたり、他の粉末と混ぜたりすると、それ以上に多くのナトリウムを摂取することになる。カロリーも高い。ココア一杯（マグカップ基準）のカロリーは100～150kcalで、 おやつやおやつで食べるには少なくない。もしココアパウダーを買うなら、糖とナトリウムの含有量を確認し、少ない製品を購入すると役に立ちます。 ================ 暖かいココアが思い出す冷たい天気 ココアは味だけ良いのではなく、 抗酸化物質が豊富で健康にも良いと 一日一杯飲む
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌24.11.10閲覧 122おすすめ 5 （抗酸化）さつまいも好きですか？ 「こんなこと」を選んでください…。[9]
さつまいも好きですか？ 「こんなこと」を選ぶと抗酸化効果が大きい シン・ソヨン記者のストーリー さつまいも好きですか？ 「こんなこと」を選ぶと抗酸化効果が大きい 国産サツマイモに抗酸化効果に優れたフェノール酸誘導体３４種が含まれているという研究結果が出た。 サツマイモは世界的に多く消費する食料作物の一つで、特にサツマイモ属フェノール酸が細胞内酸化抑制など抗酸化効果が非常に優れていると報告されている。しかし、国産さつまいもを対象にフェノール酸誘導体の種類を探し、含有量を比較、分析した研究はまだ不足している実情だった。これに農村振興庁研究チームは国産サツマイモを対象に精密分析を行った。 研究の結果、国立食糧科学院が開発した紫色のサツマイモ品種「新座味」には、イソクロロゲン酸エーをはじめ、計34種のフェノール酸誘導体が含まれていることが確認された。その中で、ヒドロキシ安息香酸系成分6種はサツマイモで世界で初めて確認された。研究チームは、新しく確認された成分にナシフォーミック酸、脚フォーミック酸などの名前を付けて発表した。 また 紫サツマイモの新紫美には乾燥重量100g基準のフェノール酸含有量が83.8mgで、夜のサツマイモ「ジンホンミ」（26.3mg）とカボチャサツマイモ「オレンジ米」（12.7mg）よりそれぞれ3.2倍、6.6倍高いことが分かった。 過去創新大食品栄養学科・慶南大食品栄養生命学科研究チームの実験結果でも、サツマイモ品種別抗酸化成分（フェノール成分）は紫サツマイモ、カボチャサツマイモ、一般サツマイモの順で多いと示されたことがある。 紫サツマイモが抗酸化力に優れたのは、抗酸化成分「アントシアニン」のおかげだ。 アントシアニンは赤色を帯びたポリフェノール系色素だ。体内に入ったときに活性酸素で生じた酸化物質を除去し、炎症を予防する効果がある。紫サツマイモの肉質が濃い紫色を帯びる理由はアントシアニン含有量（１ｇ当たり３．８～４．７ｍｇ）が多いからだ。抗酸化成分を多く摂取したい場合は、黄色を帯びた一般サツマイモより紫サツマイモを食べるのが役立ちます。 ユ・ソンミ農陣庁食生活栄養課長は「今回の研究は国民健康増進のための食生活情報を確保するために必要な過程」とし「私たちの農産物が健康な食生活文化づくりに十分活用できるように基礎情報を着実に構築していく」と話した。 =============== 来年は紫芋に植えるように言わなければなりませんね。 今回は栗のサツマイモですか？ 両親に尋ねる必要があります。 紫サツマイモ抗酸化効果ジェルは優れています。
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌24.09.29閲覧 149おすすめ 4 さつまいもはお好きですか？「こういうもの」を選ぶと抗酸化効果がより高まります[6]
やっぱりサツマイモの力！！国産のサツマイモですね 味も良くて栄養も本当に豊かなさつまいも.. 焼き芋も蒸し芋も両方好きです〜 さつまいもも品種によって抗酸化成分が異なるそうです 紫色さつまいも、かぼちゃさつまいも、一般的なさつまいもの順だそうです。 抗酸化成分を多く摂取したい場合は、黄色の一般的なサツマイモよりも紫色のサツマイモを食べる方が良いとされています。 一度参考にして購入しても良いと思いますよ〜😄😄 国産サツマイモには抗酸化効果に優れたフェノール酸誘導体34種類が含まれているという研究結果が出た。 さつまいもは世界中で広く消費されている主要な食用作物の一つであり、特にさつまいものフェノール酸が細胞内の酸化抑制など抗酸化効果に非常に優れていると報告されている。しかしながら、国産さつまいもを対象にしたフェノール酸誘導体の種類を調査し、含有量を比較・分析した研究はまだ十分ではなかった。これに対し、農村振興庁の研究チームは国産さつまいもを対象に詳細な分析を実施した。 研究結果、国立食糧科学研究所が開発した紫色サツマイモ品種「シンジャミ」には、イソクロロゲン酸エチルをはじめとする合計34種類のフェノール酸誘導体が含まれていることが確認された。その中でヒドロキシベンゾ酸系成分6種類はサツマイモで世界初めて確認された。研究チームは新たに確認された成分にナシポミク酸、ダリポミク酸などの名前を付けて発表した。 また、紫色のさつまいもである新者美には、乾燥重量100gあたりのフェノール酸含有量が83.8mgであり、栗さつまいも「진홍미」（26.3mg）やかぼちゃさつまいも「주황미」（12.7mg）より、それぞれ3.2倍、6.6倍高いことが示された。 過去の創新大学の食品栄養学科や慶南大学の食品栄養生命学科の研究チームの実験結果によると、さつまいもの品種ごとの抗酸化成分（フェノール成分）は、紫さつまいも、かぼちゃさつまいも、普通のさつまいもの順に多いことが示されています。紫さつまいもが抗酸化力に優れているのは、抗酸化成分である「アントシアニン」のおかげです。アントシアニンは赤色を帯びるポリフェノール系の色素です。体内に入ると、活性酸素によって生じる酸化物質を除去し、炎症を予防する効果があります。紫さつまいもの肉質が濃い紫色をしているのは、アントシアニン含有量（1gあたり3.8〜4.7㎎）が多いためです。抗酸化成分を多く摂取したい場合は、黄色味を帯びた普通のさつまいもよりも紫さつまいもを食べるのが良いでしょう。 ユソンミ農林水産省の食生活栄養課長は、「今回の研究は国民の健康増進のための食生活情報を確保するために不可欠な過程です」と述べ、「私たちの農産物が健康的な食生活文化の形成に十分に活用できるよう、基礎情報を着実に構築していきます」と語った。 <出典 ヘルス朝鮮>
♡24.09.28閲覧 132おすすめ 2 ネギの白い部分と緑の部分…抗酸化効果がより高いのはどちらですか？[3]
ネギは根まで全部有効に使われます。 緑色の部分をもっとよく摂取しなければなりませんね
비니비니24.08.19閲覧 92おすすめ 0 抗酸化効果の高いブルーベリー、成分を最大限に引き出すには「こう」食べるべき[4]
抗酸化物質が豊富で老化予防に効果的です ブルーベリーはアメリカのタイム誌が選んだ「世界の10大スーパーフード」の一つです。アントシアニン、ポリフェノール、ベータカロテンなどの強力な抗酸化物質が含まれています。エネルギー生成過程で生じる活性酸素は、さまざまな疾患や老化の進行の原因です。活性酸素が直接影響を与える疾患には、心臓病、糖尿病、肥満、異常脂質血症などがあります。 ブルーベリーに豊富に含まれる抗酸化物質は活性酸素を除去し、さまざまな疾病や老化を予防します。特にブルーベリーのアントシアニンはビタミンCの2.5倍、トコフェロールの約6倍以上の抗酸化能力を持ち、老化予防に効果的です。 ブルーベリーは認知症予防と記憶力向上にも効果的です。 ブルーベリーに豊富に含まれるアントシアニンとフラボノイドは脳に移動し、神経細胞間の結合を刺激する。このように細胞の神経が刺激されると記憶力の向上に役立つ。アメリカのシンシナティ医科大学で高齢者47人を対象に行った研究によると、ブルーベリーのアントシアニンは高齢者の記憶力改善と脳機能の活性化に効果的であることが示された。 長期間継続して服用する必要があります。 ブルーベリーは一度に多く食べるよりも、長期間継続して食べる方が良いです。アントシアニンの効果は食後4時間以内に現れ、24時間以内に消失するためです。1日に20〜30個（40〜80g）を3ヶ月以上継続して摂取するのが効果的です。皮にアントシアニンが多く含まれているため、皮も一緒に食べることが効果を高めます。 冷凍するとアントシアニン濃度が増加します ブルーベリーは冷凍して食べると良い果物です。冷凍ブルーベリーは味が良いだけでなく、アントシアニンの濃度を高めるからです。 また、ブルーベリーを常温に置くと、太陽光などによってビタミンが失われやすいですが、冷凍するとビタミンがよく保存されます。
박효정24.07.31閲覧 144おすすめ 3 夏の旬の抗酸化果物「さくらんぼ」の効能8つ
抗酸化作用 さくらんぼはベータカロテンとアントシアニンが豊富で、活性酸素を抑制し、炎症を減少させる効果があります。また、ポリフェノール成分が多いため、心臓病、糖尿病、特定のがんなどの慢性疾患を予防することができます。 睡眠改善 チェリーにはメラトニンが含まれており、睡眠の質を向上させ、不眠症を緩和するのに役立ちます。メラトニンは生体リズムを調整し、自然な睡眠を促します。 3) 心血管の健康 さくらんぼはカリウムが豊富です。カリウムは規則正しい心拍を維持し、過剰なナトリウムを排除することで血圧を調整するのに役立ちます。また、抗酸化成分は細胞の損傷を防ぎ、炎症を減らして心臓を健康に保つのに役立つ可能性があります。 筋肉回復 チェリージュースは運動後の筋肉痛を軽減し、迅速な回復を促進するのに効果的です。チェリーの抗炎症および抗酸化化合物は、運動による筋肉痛、損傷、炎症を緩和するのに役立ちます。 消化器の健康と体重管理 さくらんぼは食物繊維が豊富で消化を助け、便秘を予防します。また、水分含有量が高く、低カロリーであるため、体重管理に有利です。 6) 皮膚の健康 さくらんぼに含まれるビタミンCとアントシアニンは、コラーゲンの生成を促進し、紫外線によるダメージから肌を保護し、老化防止に役立ちます。 7) 血糖管理 さくらんぼは糖含有量が高いですが、血糖指数は約22と非常に低いです。血糖指数が低い食品は消化と吸収が遅く行われるため、血糖値の上昇がゆっくりとなり、糖尿病患者にとって役立ちます。 骨の健康 さくらんぼはカリウムとマグネシウムが豊富で、骨の健康を維持し、骨粗しょう症のリスクを減らします。また、抗炎症効果があり、痛風や関節炎の症状を緩和するのに役立ちます。 おいしいさくらんぼの選び方と保存方法 さくらんぼを選ぶときは、種が硬くて光沢があり、しわや傷がないものを選ぶべきです。茎が鮮やかな緑色で、よく取れないものが良いです。同じ品種の場合は、色が濃く、茎の部分がくぼんでいるさくらんぼが熟していて美味しいです。 さくらんぼは新鮮さが非常に重要な果物なので、正しく保存することが大切です。購入後できるだけ早く冷蔵庫に入れ、1週間以内に消費することをおすすめします。 ビニール袋や密閉容器に入れて空気との接触を最小限にし、冷蔵庫のより冷たい部分に置くのが良いです。 湿気に敏感なため、洗浄はすぐに食べる前に行うのが良いです。長期間保存が必要な場合は、きれいに洗って完全に乾かした後、冷凍保存する方法も検討できます。
박효정24.07.20閲覧 92おすすめ 1 7/17(水)🍌バナナ、冷凍庫に保管すると抗酸化成分が2倍になります✌️[6]
バナナはさまざまな栄養素が豊富な果物で、特に炭水化物やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康に良い食品として知られています。しかし、バナナは時間が経つにつれて甘味が徐々に減少し、変色が起こるなど劣化しやすい傾向があります。これらのバナナの欠点を補うために、バナナの皮をむいて密閉容器に入れ、冷凍庫で保存する方法が効果的です。 バナナの皮をむいて密閉容器に入れ、冷凍庫で保存すると甘さがよく保たれます。バナナの主成分は炭水化物であり、この炭水化物は冷凍過程でも変化しないため、甘さはそのまま維持されます。一般的にバナナは時間が経つにつれてゆっくりと甘さが減少しますが、冷凍庫に保存することでこの変化を防ぐことができます。したがって、冷凍保存されたバナナは時間が経っても甘い味をそのまま保つことができます。 バナナの皮に豊富に含まれる抗酸化成分であるポリフェノールは、冷凍過程で2倍に増加することがわかっています。この成分は体内の活性酸素を除去し、老化を遅らせ、さまざまな疾病の予防に役立ちます。ところが、冷凍過程でこの成分がさらに濃縮され、含有量が約2倍に増えるのです。このように、バナナの健康機能性が向上することは大きな利点と言えます。 バナナの皮をむいて密閉容器に保存すれば、酸化や変質を防ぐことができます。バナナの皮をむくと空気中の酸素との接触が遮断され、変色や変質を防ぐことができます。また、密閉容器に保存すれば臭いや異臭も防ぐことができます。これにより、バナナをより安全に保存できるようになります。
냥식집사24.07.17閲覧 99おすすめ 1 肌の回復に良い抗酸化成分が豊富な食品は何ですか？[1]
トマト 専門家はトマトを「肌細胞を守る最も完璧な食べ物」と呼んでいます。 夏が旬の赤いトマトにはリコピンという抗酸化物質が豊富に含まれています。リコピンは日光にさらされた皮膚細胞を保護する効果があります。 この物質はコラーゲン生成を助けるだけでなく、細かいシワを緩和する役割も果たします。その上、前立腺肥大症の症状を緩和することもあります。 スイカ 夏といえば代表的に思い浮かぶ食べ物はスイカです。スイカは90％が水でできており、体内の水分バランスを保つのに役立ちます。 また、スイカには抗酸化物質であるリコピンがトマトよりも多く含まれています。肌を構成するタンパク質であるコラーゲンの生成を助けるビタミンCも豊富です。体内のタンパク質であるコラーゲンは肌を弾力的で引き締まった状態にします。 ピーマン 赤や黄色などさまざまな色のピーマンには、カロテノイドという天然色素が豊富に含まれています。カロテノイドは抗酸化物質として体内でビタミンAに変換されます。これは皮膚細胞を取り巻く薄い脂肪層の破壊を防ぎ、肌を保護します。しわの予防や肌の血行促進に役立ちます。 また、ピーマンには1日に必要な量を超えるビタミンCが含まれており、食物繊維やビタミンB6も豊富です。ビタミンB6は皮膚細胞の再生を促進し、炎症や傷の治癒を助けます。また、ホルモンバランスを維持し、肌トラブルを減らすのに役立ちます。 リンゴ リンゴは果物の中でポリフェノール含有量が最も高いです。ポリフェノールは肌の保護と免疫向上に最適です。ポリフェノールは植物由来の化合物であり、炎症や酸化ストレスを取り除き、免疫システムの調整を助けます。毎日リンゴを1〜2個食べることで、肌と免疫システムを守ることができます。 カリフラワー 十字花科の野菜であるブロッコリーとカリフラワーは、活性酸素を防ぐ抗酸化物質が豊富です。ブロッコリーはリンゴと同じくらいポリフェノール含有量が多い野菜です。炎症を抑え、がんの発生を防ぐ効果もあるとさまざまな研究が示しています。 また、ブロッコリーとカリフラワーはともに紫外線に曝露されたときに肌を保護する作用が優れている。紫外線曝露による肌の保護に良い。
박효정24.07.14閲覧 64おすすめ 1 ブルーベリーを冷やすと「抗酸化」効果が高まる…冷やすと良い食品4選
豆腐 凍らせた豆腐はタンパク質濃度が高くなり、少ないカロリーでも十分なタンパク質を摂取できる。豆腐のように水分の多い食品を凍らせると、水分は抜けるが、タンパク質などの栄養素は粒子が大きいため抜け出せず、濃縮される。生の豆腐のタンパク質含有量は100gあたり7.8gだが、凍った豆腐は100gあたり50.2gで、生の豆腐の約6倍のタンパク質が含まれているという研究結果もある。また、食品生命工学ジャーナルに掲載された研究によると、冷凍豆腐は対照群よりも硬さ、粘着性、弾力性が高くなることが示された。凍った豆腐を調理する際は、常温で解凍するか、電子レンジで3〜4分加熱すれば良い。 ブロッコリー ブロッコリーも豆腐と同じように冷凍すると水分が抜けて栄養素が濃縮される。したがって、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をより効果的に摂取できる。特にブロッコリーはビタミンC含有量がレモンの2倍、ジャガイモの7倍、ミカンの6〜7倍に達する。ビタミンCの損失をできるだけ減らすには、ブロッコリーを茹でるときに沸騰したお湯に少量の塩を入れ、茎から入れて茹でると良い。さっと茹でた後、食べやすい大きさに切って冷凍すれば良い。 ブルーベリー 冷凍ブルーベリーは味が良いだけでなく、アントシアニンの濃度を増加させる。アントシアニンは活性酸素の蓄積を防ぎ、抗酸化効果をもたらす成分である。実際、サウスダコタ州立大学の研究結果によると、生のブルーベリーには平均3.32mg/g、冷凍ブルーベリーには平均8.89mg/gのアントシアニンが含まれている。さらに、ブルーベリーを常温に置くと、太陽光などによってビタミンが失われやすいが、冷凍すればビタミンがよく保存される。アメリカ農業食品化学誌に掲載された論文によると、生のブルーベリーを食べるのに比べて、冷凍して食べることでビタミンB・Cを効果的に摂取できた。 ほうれん草 ほうれん草も時間が経つにつれて一部のビタミンや葉酸が失われるが、冷凍保存をすれば栄養素をより長く保つことができる。冷凍保存されたほうれん草は、常温保存されたものよりも葉酸やカロテノイドを多く含んでいるというペンシルベニア州立大学の研究結果もある。葉酸は脳機能や心血管の健康を改善するのに役立ち、カロテノイドは抗酸化作用を持ち、目を保護してくれる。
박효정24.07.11閲覧 106おすすめ 1 抗酸化成分は「熱いコーヒー」と「冷たいコーヒー」のどちらに多いだろうか。[1]
熱いコーヒーと冷たいコーヒー、それぞれに長所がありますね。 抗酸化成分は熱いコーヒーに多く、ストレス管理や疲労回復にも熱いコーヒーが良いですが、 血糖値や血圧のコントロールには冷たいコーヒーが良いそうです…。 その時その時の状況や、それぞれの事情に応じて飲まなければなりませんね ^^ ----------------------------------------------------- 熱いコーヒーは冷たいコーヒーより抗酸化成分が豊富です。/写真=ゲッティイメージズバンク コーヒーの温度の好みは季節によって変わることが多いです。暑くて湿気の多い夏には冷たいコーヒーが欲しくなり、寒い冬には温かいコーヒーが恋しくなるものです。もちろん、暑くても温かいコーヒーを飲む人を指す「쪄죽따（チョジュッタ）」や、寒くてもアイスコーヒーを飲む人を指す「얼죽아（オルジュカ）」も存在します。健康のためには、どの温度のコーヒーを飲むのがより良いのでしょうか。 結論から言えば、温かいコーヒーと冷たいコーヒーの健康上の利点はそれぞれ異なる。 まず、熱いコーヒーは冷たいコーヒーよりも抗酸化成分が豊富です。抗酸化成分は体内のストレスや炎症反応を減らし、細胞の損傷を防ぎ、心臓病や腎不全、癌などさまざまな疾患を予防する効果があります。Scientific Reportsに掲載された研究によると、熱いコーヒーはコールドブリューよりも抗酸化成分の数値が高かったです。熱いお湯でコーヒーを抽出すると、冷水で抽出するよりも豆からより多くの栄養素を抽出できるからです。 熱いコーヒーは冷たいコーヒーよりも香りと味が強く、ストレスレベルを下げてリラックスした気分を与える。農業および食品化学ジャーナルに掲載された研究によると、熱いコーヒーは疲労とストレスレベルを効果的に改善した。アメリカのメモリアルハーマンシュガーランド病院のマジド・バシット博士は、「熱いコーヒーは冷たいコーヒーよりも多くの蒸気を放出し、コーヒーの香りを吸い込む人々がよりリラックスできる効果を高めることができる」と述べた。 熱いコーヒーは冷たいコーヒーよりも疲労回復効果が高い。アメリカ化学会の研究結果によると、熱いお湯で抽出したコーヒーはコールドブリューコーヒーよりもカフェイン濃度が高かった。 一方、冷たいコーヒーは熱いコーヒーよりも酸性度が低い。熱と温度が高いほど酸の含有量が増加し、強い酸性は腸の健康な菌を刺激して消化障害を引き起こす可能性がある。 コールドブリューコーヒーはホットコーヒーよりクロロゲン酸の含有量が高い。クロロゲン酸はポリフェノールの一種であり、血糖や血圧の調整に役立つ成分である。 マジド・バシット博士は、「どのコーヒーの温度がより良いかについてはまだ多くのことがわかっていない」と述べ、「今後さらに多くの研究を通じてコーヒーの栄養効果を分析する必要がある」と語った。 一方、熱いコーヒーを飲むにせよ冷たいコーヒーを飲むにせよ、過剰摂取は禁物です。カフェイン含有量が高いため、胃の不快感や不眠症などを引き起こす可能性があり、1日の最大推奨量を守ることが望ましいです。私たちの国の国民のカフェイン最大一日摂取推奨量は、▲成人は400mg以下、▲妊婦は300mg以下、▲子供・青少年は2.5mg/kg以下です。 최지우 기자 cjw@chosun.com
인프리24.07.11閲覧 165おすすめ 0 
抗酸化食品を食べて健康になる[1]
甲状腺癌の手術を受けた友達のために一緒に食事をすることになり、調べた抗酸化食品です〜 しっかりと召し上がって、早めにがん予防をしましょう〜
박효정24.05.01閲覧 51おすすめ 0 抗酸化ケアのフレッシュコンブチャエッセンス[17]
最近飲んでいる飲料の代表格であるコンブチャから作ったエッセンスをご紹介します。 コンブチャの効能は 腸の健康を助ける 肌を健康的で若々しく保つために 体重減少を助ける... 抗菌効果 免疫力を高める.....その他いろいろ.. フレッシュから継続的に出ていた製品で、主に秋冬の乾燥時に使用します。 暑い夏の屋外活動が多い日に塗ると、肌が再生されるような感じがします。 主な特徴は 健康的に輝くツヤ肌 透明になった肌 滑らかな肌触りにケア 肌の角質層の奥深くまで浸透し、乾燥を抑え次のステップのローションの吸収も促進します 手助けするブースティングの役割も果たすそうです...
장보고23.06.17閲覧 46おすすめ 0 抗酸化剤と一緒に摂ると効果がより良くなるのか？ 5-4[1]
抗酸化剤にもいくつかの種類があります。 複数の抗酸化物質を摂取する必要がありますか？ 抗酸化剤は、単独で一つだけ摂取するよりも、ファイトケミカルを含む方が良い。 さまざまな抗酸化成分を一緒に摂取することが良いです。 抗酸化剤それぞれの作用メカニズムが少しずつ異なるからです。 例えば、ビタミンCは酸化されたビタミンEを還元して再利用できるようにします。 ビタミンEの抗酸化力を高めます。 このような相互作用のために、抗酸化ビタミンは一つの栄養素を 多量に摂取するよりも、バランスよく多様に摂取することが重要です。 相乗効果があり、より効果的です。抗酸化剤と一緒に摂取すると、効果はさらに良くなるでしょうか？
오로라23.05.13閲覧 36おすすめ 0
