임★선
Q.ご飯の代わりにさつまいも食べても大丈夫ですか?
A.はい大丈夫です。
炭水化物は種類よりも量が重要です。
韓国の株は米ですが、さつまいもが株の国もあります。
さらに、パン、ジャガイモ、トウモロコシなどが株式である国もあります。
そのため、ご飯だけを食べなければならないという考えはしないでください。
ご飯の代わりにサツマイモを食べるのは悪くありません。ただ、食事の代わりにサツマイモ'だけ'食べるのは問題になります。
おかずなしでサツマイモだけ食べれば米飯の空気よりも多く食べることができますよ。
炭水化物を過度に多く食べることになるのです。
炭水化物だけを摂取すると、後ですぐに割りができておやつをまた探すことになります。
食べ過ぎを防ぎ、すぐにお腹がすくなるのを防ぐため、
さつまいも・じゃがいも・餅・トウモロコシ・麺などをお食事代用でお召し上がりの際は、おかずも必ず一緒にお召し上がりください。
おかずはタンパク質、ミネラルなどがまんべんなく含まれるように肉や魚、ハーブおかずなどでよく構成しなければなりません。
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炭水化物は食べることが重要な部分もありますが
ちょうどどれだけ適切に食べることが重要だと思います。
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