卵よりたんぱく質が豊富な食品6

タンパク質は三大栄養素の一つであり、抗体の形成や酵素、ホルモン、身体組織の構成に不可欠な成分です。成長期を迎える子供や老化が始まる大人にとっても、なくてはならない必須栄養素です。タンパク質が不足すると、免疫力の低下、貧血、脱毛、肌の老化などさまざまな疾病にかかる可能性が高まります。タンパク質を多く含む代表的な食品としては卵があります。卵以外にも、タンパク質が豊富な高タンパク食品を紹介します。
ゆで卵の基準：たんぱく質6g

 

 

アーモンド

 

1/4カップのアーモンドには、タンパク質7.5gが含まれており、高たんぱくおやつメニューにぴったりです！銅、マグネシウム、ビタミンEも含まれているので、毎日推奨量を摂取してください。

 

豆腐

 

100gの豆腐には約9gのタンパク質が含まれています。豆腐は茹でる、焼く、煮るなどさまざまな調理方法で食べられる魅力的な高タンパク質食品です。8種類の必須アミノ酸やマグネシウム、銅、亜鉛、ビタミンB1も豊富に含まれています。

 

ひよこ豆

 

ひよこ豆には、骨を丈夫にし成長を助ける鉄、マンガン、リン酸塩、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンK、そしてタンパク質が豊富に含まれています。ひよこ豆一杯（約一カップ）には、タンパク質12gが含まれています。

 

かぼちゃの種

 

かぼちゃの種にはタンパク質とマグネシウムが非常に豊富です。かぼちゃの種を1/4カップだけ入れるだけで、タンパク質を10g摂取できます。炒らずに生のまま食べるのが一番良いです。

 

ギリシャヨーグルト

 

無糖、無脂肪のギリシャヨーグルトは筋肉の回復に役立ちます。1カップにはタンパク質17gも含まれているので、果物と一緒におやつとしてお召し上がりください。

 

オートミール

 

毎朝、砕いたオートミールに牛乳や水を注いで煮たオートミールを食べてください。オートミール半カップにはタンパク質7gが含まれています。そのほかにも食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化成分などが豊富に含まれています。