ヒント]解毒作用とダイエットに良いもやし炒め

スーパーマーケットで牛肉のロールを買おうと思います

宿主を買ったのですが

まさかの 1+1

それで活用してみます

本来はチャドルとモヤシの炒め物を作るべきですが

ダイエットしなきゃいけないのに、チャドルもなくてㅠ

プルコギ用の牛肉を入れました

牛肉とモヤシの炒め物

牛肉はパーマルナソルトコショウゴマ油下味

面倒なのでアルミホイルを使っています

ハサミで肉を切って笑

ノカルジル料理

もやしを洗って準備してください

熱したフライパンに油をひいて

火にかけて下味をつけた肉を炒めながら

ある程度慣れたら

宿主を入れて炒めてください

簡単にできる世界の料理ですね

脂肪分が少なくてダイエット向きです

良かったです

ダイエット予定なので頻繁に

食べたいです

 

それにしても、숙주는緑豆の若芽だそうです。

 

こちらは検索しました。

人体に必要なミネラルとビタミンを豊富に含んでいます。特に二日酔いの解消に役立つ野菜です。また、熱や高血圧にも一定の効果があります。

もやしを使った餃子の具を作るときに、これを潰すためにもやしを潰すときに新もやしも潰すという意味も含まれていると言われています。これが一般的に知られているもやしの語源であり、韓国民族文化大百科事典にも申叔舟（신숙주）が端宗に忠誠を誓った六臣を告発して死に至らせたため、民衆が彼を嫌い、この野菜をもやしと名付けたと記されています。

木のWiki転載