슈빠
저는 제가 직접 밥을 하진 않아요. 그래도 주위에 밥 하는 분들이 많으니 잘 알려줘야겠어요. 물론 이미 잘 알려진 내용이긴 하지만 과학적 근거가 여기 다 나와있네요.
米を洗うときに出る米ぬかをそのまま捨てますか？
その日はほとんどだしのように使うおかずを食べます。
今日は豆腐の煮物にも入れて、ナズナ味噌汁にも。
スープのように使いますが、さっぱりしていて味も良いです
しかし、この米ぬか水には栄養素もたっぷり含まれていることをご存知ですか
米の栄養素がそのまま米ぬかの効能と言えます！
米にはさまざまな栄養素が含まれています。
ビタミンB1、B2、Eとタンパク質、ミネラル、デンプンが含まれています
体力を回復させ、健康に役立つと言われています
だから米ぬか水で料理をすれば健康的な食卓が完成します
また、肉の出汁に比べてカロリーも低いため
食事管理をしている人が知っておくと良い米ぬかの効能ですね。
料理において米ぬかの効能は旨味をさらに引き立てることです
調味料がスープにうまく混ざるように手助けするために
さまざまなだしの代わりに米ぬか水を使ってみることをおすすめします〜
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コメント 14
- 깐데또까
맞아요 저도 요리활용으로 사용 하기도하고 가끔 숭늉끓여먹으려고 따로 담아 누룽지넣고 끓이기도해요 그럼 더 구수해요^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
괜찮네요 저도 다음에 남겼다가 누룽지 할 때 넣어 줘야겠는데요
- 은하수
쌀뜨물도 잘 활용하면 좋네요 요리에도 사용하고 그래야겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
쌀뜨물 활용 너무좋죠 국물도 아주 시원하고 맛도 좋아요
- 땡땡이
이렇게 사용해도 좋겠네요 요즘은 다 버렸네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그쵸 다 버리나요 세안할때도 좋다고 하죠
- 신혜림
전 쌀뜨물 설거지 할 때 쓰려고 놔둬요 좋더라구요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
설거지 할때 사용도 하는군요 보면 사용이 참좋아요
- bi
쌀뜨물의 효능이 우수하네요 요리할때 사용하면 좋겠네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
효능이 아주 좋아요 국물도 좀 시원하기도 하죠
- 아침햇살77
국끓일때 이걸로 쓰면 좋아요 옛 성현들의 상식..
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 국할때 저는 항상 쌀뜨물로 이용하죠