<出典:ハッピーバイラス>
私もセルフチェックをしてみたら、5つくらい当てはまっていました。普通だと出て安心しましたが、健康のためにもっと努力しなければいけませんね。朝はあまり食べないのですがㅠㅠ 簡単でもいいので食べるべきか迷っています。
忙しい朝でも食事は重要です...さもないと血糖値の急上昇を起こしやすくなります...
忙しい朝には、パンやシリアル、フルーツジュースや果物など、簡単に食べられるもので食事を済ませる人が多いです。しかし、これらの食品は単純糖で構成されているため、食後の血糖値を急激に上昇させる可能性があり、注意が必要です。血糖値が急激に上昇すると、体内の炎症や酸化ストレスが増加し、インスリンも過剰に分泌されます。
一晩中空腹状態が続いた朝には、血糖値が急上昇する血糖スパイク現象も起こりやすいです。これを防ぐためには、タンパク質をはじめ脂肪や食物繊維を摂りつつ、ビタミンやミネラルが豊富な果物を食べるのが良いです。朝食に適した果物としては、ブルーベリーをはじめラズベリー、ブラックベリーなどのベリー類やリンゴなどがあります。
💥一方、バナナは繊維やカリウムが豊富ですが、空腹時に食べると血糖値を上げる可能性があります。トマトは空腹時に食べるとペクチンなどが胃酸と結合し、胃の膨満感を引き起こし、消化不良や腹痛などを誘発します。
💜ベリー類には抗酸化成分が豊富で...血糖コントロールだけでなく血圧やコレステロール値の改善にも役立ちます
ブルーベリーのようなベリー類は、ポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化成分が豊富で、血糖値を安定させるのに役立ちます。食物繊維が豊富なラズベリーは、昼食前まで空腹感を抑え、腸の健康にも良いです。
💜リンゴは朝に食べると金だという言い伝えがあります。空腹時にリンゴを食べると腸の運動が活発になり、排便活動がスムーズになります。腸内の乳酸菌が多く生成される一方で、有害菌が外に排出され、腸の健康にも良いです。満腹感が大きくて過食を防ぐ効果もあります。
フルーツとヨーグルト、ナッツを添えても良いです…ギリシャヨーグルトは血糖値をゆっくり上げて満腹感が大きいです
果物と一緒にヨーグルトやナッツなどを添えると、栄養素の補給効果がさらに高まる。ギリシャヨーグルトは果物に不足しがちなカルシウムやタンパク質、脂肪などが豊富だ。炭水化物の含有量も低く、血糖値の調整に効果的である。
出典:コメディドットコム









