ダイエット中に注文しても良い宅配料理5選

ダイエット中に注文しても良い宅配料理5選

ほとんどの配達料理は油っぽくて炭水化物の含有量が高いため、ダイエットの妨げになります。しかし、よく調べてみると、タンパク質の含有量が高いか、炭水化物の含有量が少なくてダイエットに役立つ料理もあります。ダイエット中に注文しても良い配達料理の5つを紹介します。

タコ=タコはトルティーヤに肉、海産物、野菜、チーズなどさまざまな材料を入れて食べるメキシコの伝統料理です。食物繊維とタンパク質が豊富で満腹感を得られます。タコの生地であるトルティーヤには全粒粉が含まれており、繊維質が多くあっさりとした味わいです。タコに入る玉ねぎのケルセチンは血糖値の調整を助け、血中コレステロールと中性脂肪の値を下げます。トマトは抗酸化成分が多く、血糖や血圧の調整に良いです。タコにアボカドのディップであるワカモレを添えると、しっかりとした一食になります。ワカモレは潰したアボカドに玉ねぎ、トマトを刻んで入れたもので、多量の不飽和脂肪酸を含みます。不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げ、血液循環を助け、血管疾患の予防に役立ちます。

サーモン刺身＝USDA（米国農務省）によると、サーモンは100gあたりカロリー120kcal、炭水化物0g、脂肪3.8g、タンパク質20gで、低炭水化物・高タンパク質の食事としてダイエットに役立つ。サーモンにはDHA（オメガ3脂肪酸の一種）が含まれており、血管を健康に保つだけでなく、目の乾燥も防ぐ。DHAは脳細胞の発達を促し、記憶力や学習能力の向上にも役立つ。サーモン刺身と一緒に付いてくるタルタルソースは脂肪分が高いマヨネーズが含まれているため、取り除いて食べるのが良い。

▶蒸し鶏＝鶏肉は牛肉・豚肉に比べてたんぱく質や不飽和脂肪酸が多く、飽和脂肪は少ない。鶏肉に含まれるアルギニンは必須アミノ酸の一種で、食後の血糖上昇を抑えるのに役立つ。ただし、蒸し鶏に入っている春雨はカロリーが高く炭水化物量も多いため、春雨を除いて食べるのが良い。麺を食べたい場合は、こんにゃく麺を追加すれば良い。春雨は100gあたりのカロリーが358kcalだが、こんにゃくは100gあたりわずか7kcalしかない。

▶グリルチキン＝揚げたチキンは大量の油を使用しているため脂肪量とカロリーが高い。一方、グリルチキンは油を使わずに焼いているため、カロリーはそれほど高くない。食品医薬品安全処によると、フライドチキン200gのカロリーは約530kcalだが、グリルチキン200gは約308kcalである。さらに、揚げたチキンの皮には肝臓や調味料の成分がほとんど含まれており、体内の炎症、LDLコレステロール、中性脂肪値を上げるトランス脂肪酸も多い。

▶パスタ=パスタ麺の主原料である「デュラム小麦」は、他の穀物に比べてタンパク質含有量が高い。デュラム小麦のタンパク質含有量は約13〜16％で、米のタンパク質含有量の2倍である。粒子が粗いデュラム小麦は、消化過程でゆっくり分解される特徴があり、炭水化物が体内にゆっくり吸収される。そのおかげで血糖値もゆっくり上昇する。パスタを配達する際は、糖分が多く含まれるローズやクリームパスタよりも、オイルやトマトのパスタを勧める。オリーブオイルは血中コレステロールを下げ、がんのリスクを減らす効果がある。また、トマトパスタに使われるトマトは、抗酸化・抗炎症作用のあるリコピン成分が豊富で、健康に良い。

出典：ヘルス朝鮮 イ・スルビ記者 | キム・イェギョンインターン記者

やむを得ずデリバリー料理を注文しなければならないときがある

これがあるので、この配達料理を注文してください

ダイエットに役立つみたいです^^