バターを抜いて「この油」を入れると、風味が増し健康も守れる

バターを抜いて「この油」を入れると、風味が増し健康も守れる

 

 

バターとオリーブオイルは食品に風味を加える

 

さまざまな料理に使われる。

 

異なる味と香りがあり、用途に応じて使えば良いですが

 

健康のためにはオリーブオイルがより良い選択です。

 

最近、バターの代わりにオリーブオイルを摂取すると

 

代謝の健康が改善されるという研究結果が出た。

 

成人113人を分析

 

16週間、一つのグループは動物性飽和脂肪が多い食事を摂取しました。

他のグループは植物性不飽和脂肪酸が

 

豊富な食事を摂る

 

動物性飽和脂肪を植物性不飽和脂肪に置き換えると

 

トリグリセリド、リポタンパク質、インスリン抵抗性などが低下して

 

代謝の健康改善効果がある。

 

 

地中海式の食事をはじめとする植物性不飽和脂肪酸

 

多くの食べ物を摂取することは健康上の利点

 

確実に楽しめる方法です

 

 

私は最近オリーブオイルをたくさん推しています