6/24（月）卵を茹でる前にやること！！

卵を茹でる前に水に浸してみました。

万が一傷んだ卵があるかもしれないので。

幸いにも水面に浮かびませんね〜^^

1️⃣水に浮かべてみる：新鮮な卵は水に浸すと沈み、腐った卵は水に浮かびます。

2️⃣振ってみる：卵を耳に当てて振ったときに中から音が聞こえたら傷んでいる可能性が高いです。新鮮な卵は中身が詰まっているため音がしません。

3️⃣確認する：傷んだ卵は黄身が広がり、白身が非常に水っぽくなる特性があるため、肉眼で即座に確認できます。