プルムウォンのパンによる食中毒拡大··· 世宗・扶安で追加感染が判明し、症状のある者が200人を超える

夏の暑さが本格的に始まり、サルモネラ菌による食中毒が増加傾向にある。

特定のパン類製品を摂取した後に発生したサルモネラ菌感染症が忠清北道地域に続き、世宗と

全羅北道扶安郡でも追加確認され、症状のある者が200人を超えた。

13日、疾病管理庁は最近、パン類の摂取に関連したサルモネラ感染症の施設集団発生事例が

合計4件が確認されたと発表された。症状のある者は合計208人まで確認された。

先月15日に忠清北道の清州と鎮川の2つの集団給食所で提供されたパンを摂取した後、食中毒の症状

患者が現れた。提供されたパンは、プルムウォン系列のフードマスが流通・販売した「高カルシウムいちごクリームロールケーキ」と

高カルシウムの우리밀チョコバナナパンだった。保健当局の調査結果、該当製品と患者から同一の遺伝型の

サルモネラ菌が検出された。

厚生労働省は、先月5日に該当製品の販売停止と回収措置を命じました。

疾病管理庁は、その後、セジョンと扶安でも該当製品と関連性が高いと思われる追加の食中毒事例を2件確認した。セジョン市では先月16日、全北扶安郡では先月15日に「高カルシウムイチゴクリームロールケーキ」を摂取した人々が食中毒の症状を訴えた。これにより、当日までに症状のある者は清州120人、鎮川35人、セジョン18人、扶安35人である。

疾病管理庁は、最近気温が上昇していることに伴い、サルモネラ菌感染症の発生が増加しているため注意を呼びかけた。サルモネラ菌感染症は、菌に汚染された食品の摂取を通じて主に発生する。生焼けの卵や家禽類が主要な感染源である。特に今回の事例のように、卵やクリームを使用したパン類を通じても感染する可能性があるため、特別な注意が必要である。

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全量回収措置を取ると言っていますが、念のためご注意ください〜