Dopo cena ho ancora fame... Come mangiare uno spuntino notturno senza preoccuparsi della glicemia

È ben noto che mangiare di notte non fa bene alla salute.

 

 

 

In particolare, i pazienti diabetici devono evitare di mangiare di notte, poiché questa abitudine può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

 

 

 

Ma cosa dovrei fare quando non riesco più a resistere?

 

 

 

Sono curioso!

 

Sono una donna di circa 60 anni con diabete. Dopo aver mangiato la cena tra le 7 e le 8 di sera, comincio ad avere fame verso le 10.

 

 

 

Per placare la fame, mangio cetrioli come spuntino, va bene?

 

 

 

Q. Per favore, consiglia cibi adatti per i pazienti diabetici da mangiare di notte.

 

 

 

Consiglio_Jeong Jae-won, Professore di Endocrinologia presso l'Ospedale Centrale Universitario

 

 

 

A. Verdure ricche di fibra alimentare e latte

 

 

 

 

 

La Società Coreana di Diabetologia raccomanda di consumare due spuntini al giorno, uno tra la colazione e il pranzo e l'altro tra il pranzo e la cena.

 

 

 

Non si consiglia di mangiare spuntini notturni dopo cena.

 

 

 

Perché consumare calorie aggiuntive dopo cena può causare obesità e aumentare la glicemia.

 

 

 

In particolare, la secrezione di insulina diminuisce di sera,

 

 

 

Se si mangia uno spuntino notturno in questo momento, si può avere un aumento della glicemia.

 

 

 

Il sistema nervoso autonomo si attiva, disturbando anche il sonno profondo.

 

 

 

Se si mangia uno spuntino prima di dormire, si possono sviluppare complicanze come la gastrite da reflusso e l'iperlipidemia.

 

 

 

È meglio non mangiare spuntini notturni.

 

 

 

Per questo motivo, è importante seguire bene tre pasti al giorno.

 

 

 

Se si seguono pasti equilibrati a orari regolari, gli ormoni legati al metabolismo vengono secreti in modo regolare, riducendo i picchi di zucchero nel sangue e diminuendo il desiderio di spuntini notturni.

 

 

 

Tuttavia, non è così facile come sembra.

 

 

 

Se è troppo difficile smettere di mangiare snack notturni, prova a smettere gradualmente mangiando cibi che non appesantiscono troppo la glicemia.

 

 

 

Si raccomandano alimenti ricchi di fibra e a basso contenuto calorico.

 

 

 

Noci, verdure e latte sono esempi rappresentativi. Non dovete assolutamente consumare pollo e ramen, che sono ricchi di grassi e carboidrati.

 

 

 

Quando mangi frutta secca, verdure o latte, mastica lentamente più volte per stimolare il centro della sazietà.

 

 

 

Anche con poco cibo si sente sazietà, quindi è possibile ridurre la quantità di assunzione.