Il luogo che ha venduto più "hamburger che causano obesità" sono stati Mamstouch e Burger King... Quale menu era il problema?

 

È stato rivelato che Mamstouch e Burger King sono le catene di hamburger che vendono più prodotti di hamburger ad alto contenuto calorico e basso valore nutrizionale.

L'Agenzia per la sicurezza alimentare e dei medicinali identifica periodicamente alimenti ad alto contenuto calorico e basso valore nutrizionale, vietando la vendita di tali prodotti nelle scuole o presso i negozi di vendita autorizzati.

 

La soglia di classificazione è quando almeno una delle seguenti condizioni è soddisfatta: ▲oltre 500 kcal di energia o oltre 4 g di grassi saturi, e contemporaneamente, meno di 9 g di proteine o oltre 600 mg di sodio; oppure, quando almeno una delle seguenti condizioni è soddisfatta: ▲oltre 1000 kcal di energia o oltre 8 g di grassi saturi.

Nell'elenco dei "Prodotti ad alto contenuto calorico e basso valore nutrizionale vietati nelle scuole e nei punti vendita di vendita eccellenti" pubblicato più recentemente dalla KFDA, ci sono stati in totale 117 prodotti tra i prodotti di hamburger classificati come "alimenti ad alto contenuto calorico e basso contenuto di nutrienti". Tra questi, Momstouch e Burger King sono stati ciascuno designati con 23 prodotti, condividendo il primo posto.

 

Successivamente sono seguiti ▲No Brand Burger (15), ▲Lotteria (15), ▲McDonald's (12), ▲Frank Burger (11), ▲KFC (8), ▲Burger & Fries (6), ▲New York Burger (4).

 

Nel menu di Mom's Touch, in modo specifico

 

▲Hamburger di pollo barbecue all'aglio ▲Hamburger di manzo con formaggio dorato e maccheroni ▲Hamburger doppio grigliato con manzo ▲Hamburger grigliato con manzo ▲Hamburger al formaggio cremoso ▲Hamburger cyber con formaggio cremoso ▲Hamburger di carne di manzo bulgogi ▲Cyberburger con carne di manzo e spezie ▲Cyberburger ▲Hamburger di gamberi bulgogi ▲Hamburger shrimp flex ▲Cyberburger ▲Flexburger ▲Hamburger al formaggio alla arrabbiata ▲Hamburger di polpette originale ▲Hamburger incredibile ▲Hamburger con polpette al mayo di Cheongyang ▲Hamburger di pollo barbecue del Texas ▲Hamburger con gamberi interi ▲Cyberburger con triplo formaggio cremoso ▲Hamburger di pollo con jalapeño ▲Hamburger bianco all'aglio ▲Cyberburger bianco all'aglio sono stati classificati come 'alimenti ad alto contenuto calorico e basso contenuto di zucchero'.

Tra i menu di Burger King

 

▲BLT Omelette King Morning ▲Double Beef Bulgogi Burger ▲Spicy Double Cheese Burger ▲Spicy Double Cheese Bacon Burger ▲Bulguk Yangyang Maximum 3 ▲Bulguk Yangyang Maximum 4 ▲Spicy Cube Whopper ▲Originals Salted Egg Double ▲Originals Salted Egg Single ▲Originals Avocado Jack Double ▲Originals Avocado Jack Single ▲Omelette King Morning ▲Cheeseburger ▲Cheeseburger ▲Cheeseburger Junior ▲Chicken King ▲Quattro Cheese Whopper Junior ▲Cube Steak Whopper ▲Whole Shrimp Maximum 2 ▲Whole Shrimp Maximum 3 ▲Whole Shrimp Maximum 4 ▲Hot Chili Rubber ▲Hot Chili Rubber Monster

 

Nel frattempo, Burger King ha recentemente aumentato il numero di prodotti classificati come ad alto contenuto calorico e poveri di nutrienti. Fino a marzo di quest'anno, erano 12, ma entro luglio, in soli quattro mesi, il numero di prodotti designati è raddoppiato, passando a 23.

Se si analizzano i valori nutrizionali, di Lotteria

Il prodotto "Double Classic Cheese Burger (Pane al burro)" aveva il contenuto più alto di calorie, grassi saturi e sodio per porzione, con 514,8 kcal, 17,6 g di grassi saturi e 781,7 mg di sodio. Il contenuto di sodio era più elevato nei prodotti No Brand. Il "Too Much Bacon" di No Brand aveva un contenuto di sodio di 1073,6 mg per porzione, il più alto tra tutti i prodotti delle catene.

 

Considerando che l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un'assunzione giornaliera di sodio inferiore a 2000 mg, consumando questo prodotto si assume più della metà della dose giornaliera raccomandata in un solo pasto.

Nel frattempo, è necessario prestare attenzione al consumo di alimenti ad alto contenuto calorico e poveri di nutrienti, poiché possono causare obesità. L'obesità può portare a varie malattie metaboliche come diabete, ipertensione, ipercolesterolemia e anche a malattie gravi come patologie cardiovascolari e cerebrovascolari. In particolare, se si è obesi durante l'infanzia o l'adolescenza, c'è una maggiore probabilità che si sviluppi una grave obesità da adulti, e può anche aumentare la secrezione di ormone stimolante le gonadi, diventando una causa di pubertà precoce.