Resep Pengelolaan Gula Darah: Chicory untuk Pengelolaan Gula Darah 🥬

Resep Pengelolaan Gula Darah: Chicory untuk Pengelolaan Gula Darah 🥬

 

Makan malam terdiri dari daun perilla dan chicory salad, kol, dan ayam pedas panggang

Nasi campur dan sup fermentasi kedelai dari jamur enoki yang dibuat di pagi hari

Dan ini adalah saus kedelai dengan brokoli.

 

Saya suka selada campur yang pahit, yaitu selada endive.

Efeknya baik dan rasa pahitnya meningkatkan selera makan.

 

☑️ Indeks Glikemik (GI) dari Chicory dan Kesimpulan tentang Diabetes

 

1. Chicory memiliki indeks glikemik (GI) sebesar 15 dan indeks glikemik pasca makan (GL) sebesar 1, termasuk rendah.

2. Chicory memiliki kadar karbohidrat dan indeks glikemik yang rendah, sehingga membantu pengelolaan kadar gula darah dan pengaturan diet.

3. Chicory kaya serat sehingga membantu mencegah lonjakan gula darah.

4. Selada air mengandung magnesium dan protein yang meningkatkan sensitivitas insulin.

5. Endive kaya akan vitamin K sehingga dapat meningkatkan metabolisme glukosa.

 

Sumber:https://lovem0729.tistory.com/entry/치커리-당뇨-혈당지수당지수-GI지수-GL-효능-효과Ulasan Duri Duri Duri Ba: Tistory