Cara saya mengelola kadar gula darah adalah dengan makan nasi hitam

Gandum hitam lengket memiliki tekstur yang kenyal dan daya cerna yang baik dibandingkan dengan gandum hitam biasa, sehingga dikatakan dapat membantu penderita diabetes. Kandungan gandum hitam lengket merangsang sekresi insulin, dan serat makanan dapat menekan lonjakan mendadak kadar gula darah. Gandum hitam lengket memiliki efek mencegah kenaikan tajam kadar gula darah setelah makan. Cara saya mengelola kadar gula darah adalah dengan mencampur beras putih dan gandum hitam lengket saat memasak nasi. Teksturnya kenyal dan rasanya juga enak.