Waktu mengukus sayuran ... microwave🚇
2025.03.19 11:24
Makan sayuran yang dikukus baik untuk kesehatan~
Belakangan ini saya juga berusaha makan lebih banyak salad.
Jika sayuran diproses, kandungan nutrisi akan lebih baik atau kerugiannya lebih sedikit.
Bagaimana jika mulai dari hari ini kita mencoba mengonsumsi makanan sehat?
Tip💡
✅ Awalnya 30 detik hingga 1 menit lebih sedikit dari waktu dasar
Setelah pengaturan, periksa dan tambahkan lagi.
Saat menggunakan pengukus microwave, tersisa kelembapan
Dapat menjaga tekstur yang lebih lembap.
Jika terlalu lama dimasak, banyak nutrisi bisa hilang.
🍅Tomat: 1~1,5 menit
- Cara: Tinggalkan seluruhnya dan buat beberapa lubang dengan garpu, lalu gunakan pengukus
- Alasan: peningkatan likopen & mudah dicerna
🥕 Wortel : 3~5 menit
- Cara: potong sesuai ukuran, masukkan sedikit air ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: Peningkatan penyerapan beta-karoten & mudah dicerna
🥬 Kale: 1~1,5 menit
- Cara: masukkan ke dalam pengukus, tambahkan sedikit air, lalu kukus
- Alasan: Mengurangi rasa pahit & mempertahankan nutrisi
Bayam: 30 detik~1 menit
- Cara: masukkan ke dalam kukusan, tambahkan sedikit air, lalu kukus sebentar
- Alasan: Penghapusan oksalat & peningkatan penyerapan kalsium
🥦 Brokoli: 2~2,5 menit
- Cara: Potong kecil-kecil, tambahkan sedikit air ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: Melestarikan sulforafan & meminimalkan kehilangan vitamin C
🍠 Bit: 9-10 menit (berdasarkan ukuran kecil)
- Cara: potong-potong, masukkan ke dalam pengukus, lalu kukus
- Alasan: peningkatan rasa manis & meminimalkan kehilangan beta-ain
0
0
komentar15
전자렌지로~ 간편하게 쪄서 먹어볼까요 건강도 챙겨주고 맛도 챙겨주고 시간까지 나와있어서 정보감사합니다~^^