Latte baik untuk mengurangi peradangan

Meskipun ada kesalahpahaman bahwa menambahkan susu ke dalam kopi menyebabkan penambahan berat badan, sebenarnya ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa minuman campuran ini dapat membantu menekan peradangan. Tim peneliti dari Universitas Kopenhagen di Denmark meneliti pengaruh protein yang terkandung dalam susu saat bercampur dengan kopi terhadap kesehatan, dan berdasarkan eksperimen menggunakan polifenol dan asam amino, hasilnya menunjukkan bahwa sel imun yang diperlakukan dengan kombinasi polifenol dan asam amino memiliki efek anti-inflamasi dua kali lipat lebih baik dibandingkan sel yang hanya diberi polifenol. Ini menunjukkan bahwa menambahkan susu ke dalam kopi dapat membantu menekan peradangan.