식이섬유와 칼륨, 칼슘, 아이오딘 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고, 산후조리, 변비와 비만 예방, 철분과 칼슘 보충 에 탁월하여 일찍부터 애용되어 왔다. 점심은 미역국 한사발로 황태를 넣어서 그런가 시원하고 맛 좋아요 비빔밥 재료로 나왔어요 그냥 비비는것은 패스 반찬으로 먹기도 좋은데요