Manfaat bit dan cara memilihnya dengan baik

 

 

Apa itu Bit?

Bit dikenal juga sebagai 'lobak merah' dan memiliki tekstur renyah serta kandungan nutrisi yang melimpah. Pewarna merah pada bit merah adalah zat yang disebut betaine, yang efektif dalam menghambat kerusakan sel, serta mencegah peradangan dan kanker. Bit merah dapat dikonsumsi dalam berbagai cara seperti jus, salad, dan lain-lain.

 

 

 

 

Manfaat dari bit

 

 

 

Membantu kesehatan kardiovaskular.

Bit sangat efektif untuk kesehatan kardiovaskular. Bit mengandung banyak zat betaine, yang berfungsi melarutkan trombus (gumpalan darah di dalam pembuluh darah) dan membersihkan pembuluh darah, serta efektif mencegah kerusakan sel dan penuaan pembuluh darah. Selain itu, bit juga mengandung banyak nitrat yang membantu kesehatan kardiovaskular. Ketika nitrat masuk ke dalam tubuh kita, akan diubah menjadi oksida nitrat. Oksida nitrat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah. Ini bermanfaat bagi mereka yang memiliki hipertensi, tetapi tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki tekanan darah rendah.

 

 

 

Membantu mengurangi peradangan.

Dalam bit terdapat pigmen yang disebut beta-rain, yang efektif dalam mencegah peradangan yang menjadi penyebab kanker, penyakit hati, penyakit jantung, dan obesitas. Ketika pasien osteoartritis mengonsumsi kapsul beta-rain yang dibuat dari ekstrak bit selama dua minggu, terbukti mengurangi ketidaknyamanan dan nyeri, dan juga pada pasien hipertensi, setelah mengonsumsi 300ml jus bit selama dua minggu, terjadi penurunan signifikan pada indikator peradangan seperti protein C-reaktif dan faktor nekrosis tumor alfa.

 

 

 

 

Membantu meningkatkan kemampuan berolahraga.

Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa nitrat dalam bit dapat meningkatkan kinerja fisik dengan meningkatkan efisiensi mitokondria, yang bertanggung jawab untuk produksi energi dalam sel. Dalam sebuah studi, pemberian nitrit ke mitokondria dalam kondisi hipoksia menunjukkan efek seperti peningkatan produksi oksida nitrat, peningkatan integritas mitokondria, dan pengurangan spesies oksigen reaktif.

 

 

 

Membantu fungsi pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Serat dari bit membantu kesehatan usus dan fungsi pencernaan. Mencegah sembelit, mendukung aktivitas usus, merangsang pencernaan, dan membantu regenerasi sel lambung. Kaya akan vitamin dan mineral sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bahkan memiliki manfaat untuk meredakan gejala penyakit alergi seperti dermatitis atopik dan rinitis.

 

Membantu efek diet.

Bit memiliki kalori hanya 37kcal per 100g, sangat baik dikonsumsi saat diet. Menambahkan bit ke dalam menu diet juga merupakan cara yang baik. Selain itu, bit dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral yang mungkin kurang selama diet.

 

Membantu meningkatkan kadar kolesterol.

Bit membantu meningkatkan kolesterol baik 'HDL' dan menurunkan kolesterol jahat 'LDL' serta trigliserida (lemak netral). Jika Anda rutin mengonsumsi bit, ini efektif untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

 

 

 

 

Cara memilih beat yang bagus

Bit segar yang baru dipanen masih banyak tanah menempel padanya. Permukaannya keras dan halus.

Lebih baik memilih bit yang bulat dan bulat.

 

==============

Bit lebih baik yang keras

Dulu pernah mengeringkan bit

Saya rasa juga meminumnya dengan air bersama lemon.

 

Orang yang lemah perutnya

Makan dengan sedikit direbus agar perut juga nyaman dan enak

 

Sumber: oleh Lim Eun-yu Ning