Makanan dengan "bom serat" yang hemat biaya?

Manfaat serat tidak begitu dikenal, tetapi memiliki banyak keuntungan kesehatan yang tak terduga. Pertama, serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan membantu pencernaan. Selain itu, serat juga mengatur kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Namun, mendapatkan serat yang baik untuk tubuh dari makanan saja cukup sulit untuk memenuhi kebutuhan harian. Secara keseluruhan, biasanya diperlukan asupan sekitar 24 hingga 40 gram serat per hari. Oleh karena itu, perlu menambahkan makanan kaya serat dalam makan dan camilan. Mari kita cari tahu tentang makanan serat yang bernilai ekonomis.

 

Serat yang menurunkan kolesterol 'Bawang Merah'

Bawang ukuran sedang mengandung 2g serat. Meskipun jumlahnya tidak banyak, itu adalah jenis yang baik. Inulin, polisakarida yang terdapat dalam bawang, adalah serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Inulin ditambahkan ke suplemen serat, tetapi bawang, asparagus, dan daun bawang dapat dianggap sebagai sumber alami.

 

Serat 'apel' yang merangsang pergerakan usus besar

Buah yang paling dikenal kaya serat adalah apel. Alasan mengapa disarankan untuk makan apel di pagi hari adalah karena seratnya dapat merangsang peristaltik usus. Biasanya, jika sebuah makanan mengandung lebih dari 3g serat, itu termasuk banyak, dan satu apel berukuran sedang mengandung sekitar 4g serat. Kebiasaan makan satu apel di pagi hari berarti mengonsumsi serat yang baik untuk tubuh pada waktu yang paling optimal.

 

◆ Buah serat pengganti camilan 'kiwi'

Kiwi yang asam manis juga termasuk salah satu buah yang kaya serat. Biasanya, satu buah kiwi berukuran sedang mengandung sekitar 2g serat. Saat merasa lapar di sore hari, mengganti keripik atau roti dengan kiwi sebagai camilan sangat baik secara nutrisi. Buah beri juga serupa, terutama raspberry yang mengandung 8g serat dalam satu cangkir.

 

◆ Kacang berserat tak terduga 'Almond'

Biasanya, ketika memikirkan makanan kaya serat, kita hanya memikirkan sayuran dan buah-buahan, tetapi kacang-kacangan juga tidak kalah penting. Sebempat 1/4 cangkir almond mengandung 4g serat. Selain itu, kacang-kacangan memiliki nutrisi yang berbeda tergantung pada jenisnya, jadi sebaiknya tidak hanya mengandalkan satu jenis, melainkan mencampur berbagai jenis untuk dikonsumsi.

 

◆ Serat larut dan tidak larut 'chia seed'

Chia seed juga merupakan makanan utama yang kaya serat. Chia seed, yang digunakan oleh orang Aztec kuno sebagai makanan pokok, mengandung serat larut dan tidak larut sekaligus, menjadikannya sumber serat yang sangat baik. Satu sendok kecil chia seed mengandung 6g serat. Lebih baik jika chia seed direndam selama sekitar 30 menit dalam teh es atau minuman lainnya sebelum dikonsumsi. Bisa juga dicampurkan ke dalam yogurt, oatmeal, nasi, atau salad.

 

Sumber: Komedi.com

 

Ini adalah serat makanan yang saya nikmati selain biji chia 😄^^ Memastikan mengonsumsinya membuat kenyang lebih lama dan merasa lebih kuat, jadi saya merasa tidak terlalu memikirkan camilan. Pastikan mengonsumsi serat makanan dengan baik dan tetap sehat~~^^