Minuman ini yang dikonsumsi karena baik untuk kesehatan... Bisa memberatkan hati

Saya juga sangat suka latte teh hijau..

Meskipun kandungan katekin dalam teh hijau memiliki banyak manfaat...

Kalau terlalu berlebihan, dikatakan berbahaya.

Jika mengonsumsi lebih dari 300mg katekin per hari, hati dapat mengalami kerusakan, jadi harus berhati-hati.

Secara umum, sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 4-5 cangkir teh hijau dalam sehari~

 

Teh hijau adalah minuman kesehatan yang akrab bagi kita. Mengandung katekin yang dapat memecah lemak tubuh, sehingga populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Namun, mengonsumsi lebih dari 300mg katekin per hari berisiko merusak hati, jadi harus berhati-hati.

 

Alasan mengapa teh hijau memiliki rasa pahit adalah karena zat yang disebut epigallocatechin gallate, salah satu jenis katekin. Katekin, yang merupakan salah satu jenis polifenol sebagai antioksidan alami, terkenal karena efeknya dalam memecah lemak tubuh, tetapi juga memiliki banyak manfaat lain. Yang pertama adalah sebagai antioksidan. Produk sampingan dari proses metabolisme oksigen dalam tubuh adalah oksigen aktif yang sangat reaktif dan dapat bereaksi dengan berbagai komponen dalam tubuh, menyebabkan gangguan. Contohnya adalah kerusakan sel. Katekin membantu mengaktifkan enzim antioksidan sehingga mengurangi oksigen aktif.

Dilaporkan juga memiliki efek kemoterapi. Sel kanker tumbuh dengan cepat, tetapi katekin bekerja pada enzim pengatur fase G1 dari siklus sel untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Dalam kasus kanker payudara, katekin mengurangi jumlah MMP-9, yaitu zat inflamasi, sehingga mencegah pertumbuhan dan metastasis sel kanker. Selain itu, juga mencegah penuaan kulit karena menghambat ekspresi MMPs, enzim yang memecah kolagen yang membentuk dermis.

 

Namun, konsumsi berlebihan katekin dapat menyebabkan kerusakan hati. Hubungan sebab-akibatnya belum sepenuhnya jelas, tetapi ada banyak kasus. Seorang pria tanpa penyakit dasar yang mengonsumsi suplemen kesehatan yang mengandung katekin selama dua bulan pernah dilaporkan mengalami penyakit hati oleh media Inggris. Menurut Badan Keamanan Pangan dan Obat-obatan dalam negeri, jumlah reaksi tubuh abnormal yang disebabkan oleh konsumsi suplemen kesehatan katekin dari tahun 2009 hingga 2018 adalah 122 kasus.

Jumlah konsumsi harian yang direkomendasikan untuk katekin adalah 300mg. Kandungan katekin berbeda tergantung pada jenis teh hijau atau minuman lainnya, sehingga sulit untuk menghitung secara seragam, tetapi menurut Institut Penelitian Kesehatan dan Lingkungan Gyeonggi-do, kandungan katekin dalam teh hijau yang dijual di kedai kopi rata-rata 263,17 miligram per liter. Selain itu, produk yang dijual di supermarket mengandung rata-rata 61,99 miligram per liter.

Jepang merekomendasikan minum hingga 10 cangkir teh hijau setiap hari, sementara komunitas nutrisi di Amerika Serikat merekomendasikan 4 hingga 6 cangkir per hari. Selain katekin, teh hijau juga mengandung kafein. Minumlah sesuai dengan kondisi kesehatan Anda dan periksa kandungan katekin untuk memastikan tidak melebihi 300 mg per hari.

 

<Asal: 헬스조선>