"Pendingin vs Pembeku, di bagian mana harus dimasukkan?"... Suhu penyimpanan sesuai dengan jenis makanan

Setiap makanan memiliki suhu penyimpanan yang menjadi standar, dan suhu ini harus dipatuhi agar kualitas tetap terjaga hingga tanggal kedaluwarsa dan aman untuk dikonsumsi. Ketentuan penanganan ini sebagian besar tertulis di bagian belakang kemasan makanan.

Produk suhu ruangan

Produk suhu ruangan harus disimpan pada suhu antara 1 hingga 35 derajat Celsius. Kebanyakan makanan yang dapat disimpan pada suhu ruangan mudah untuk disimpan. Namun, disarankan untuk menghindari sinar matahari langsung. Jika ingin menjaga kualitas produk suhu ruangan selama mungkin, sebaiknya disimpan dalam lemari es pada suhu antara 1 hingga 10 derajat Celsius yang tumpang tindih dengan suhu pendinginan (0 hingga 10 derajat).

Namun, ada makanan yang harus dihindari penyimpanan di dalam lemari es. △Bawang merah △Kentang △Bawang putih △Tomat △Kopi △Madu △Roti △Minyak wijen △Minyak zaitun dan lain-lain.

Produk pendingin

Produk yang disimpan dalam lemari es harus disimpan pada suhu antara 0 hingga 10 derajat Celsius. Produk pendingin yang umum meliputi △buah dan sayuran △minyak mentah △susu △tahu △telur. Terutama, untuk telur yang mudah rusak, sangat penting untuk menjaga suhu dingin hingga saat akan dikonsumsi, sehingga disarankan untuk menyimpannya di bagian dalam lemari es.

Rak pintu kulkas memiliki suhu tertinggi dan perubahan suhu yang ekstrem. Sebaiknya menyimpan bubuk, makanan kering, dan bumbu di rak pintu kulkas.

Produk beku

Produk olahan seperti ham, salmon asap, terasi bumbu, keju, mentega, dan sejenisnya harus disimpan di dalam lemari es atau freezer. Produk beku harus disimpan pada suhu di bawah -18 derajat Celsius.

Kebanyakan kasus melibatkan distribusi bersama antara pendinginan dan pembekuan, tetapi membekukan dapat mengurangi rasa meskipun dapat menjaga masa simpan dengan lebih aman. Misalnya, daging harus disimpan di lemari es agar tekstur dan rasanya tidak menurun, tetapi jika tidak akan segera dikonsumsi, sebaiknya dipotong-potong dan dibekukan karena dapat membusuk. Jika makanan yang sudah dibekukan dicairkan kembali dan dibekukan lagi, kemungkinan pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan akan meningkat, jadi disarankan untuk membagi dan membekukan dalam porsi kecil.

......

Jika ingin mengatur makanan setelah buang air besar

Setiap kali bingung, mencetak dan menaruh di kulkas

Memasukkan barang sambil memeriksa setiap kali memasukkan.

Ada.