Kanker payudara tidak memiliki gejala awal… Konsumsilah makanan-makanan ini untuk mencegahnya.

Kanker payudara dikenal sebagai kanker yang tidak memiliki gejala pada tahap awal.

Ketika kanker telah berkembang hingga tingkat tertentu, benjolan dapat diraba di payudara, dan semakin terlambat kanker ditemukan, semakin sulit untuk diobati.

Kami mempelajari tentang makanan yang sebaiknya kita konsumsi secara teratur untuk mencegah kanker payudara.

 

◇Kacang-kacangan

 

Mengonsumsi kacang-kacangan, seperti buncis dan lentil, dapat mengurangi risiko kanker payudara.

Sebuah tim peneliti di Universitas Tufts di Amerika Serikat mengikuti perkembangan 6.000 wanita di Amerika Serikat dan Kanada yang didiagnosis menderita kanker payudara selama sembilan tahun.

 

Akibatnya, pasien kanker payudara yang banyak mengonsumsi kedelai memiliki risiko kematian sekitar 21% lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi sedikit kedelai.

Tim peneliti menemukan bahwa isoflavon, fitokimia yang ditemukan dalam tumbuhan, mengurangi risiko kanker payudara.

Hasil analisis menunjukkan bahwa hal tersebut memiliki pengaruh besar terhadap efek pengurangan.

 

◇Kacang-kacangan

 

Kacang-kacangan seperti pecan, kenari, dan almond kaya akan asam oleat, yaitu antioksidan yang membantu mencegah kanker payudara.

Faktanya, menurut sebuah studi oleh Universitas Maastricht di Belanda, kandungan asam oleatnya tinggi.

Wanita yang mengonsumsi kacang-kacangan dan minyak zaitun sebagai makanan utama memiliki risiko kanker payudara yang berkurang sebesar 40%.

 

Kacang pecan sangat kaya akan asam oleat, nutrisi yang ditemukan dalam kacang-kacangan. Kandungan asam oleatnya sekitar 25% lebih tinggi daripada minyak zaitun.

Karena 90% dari total lemak adalah asam lemak tak jenuh, maka makanan ini membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengontrol berat badan.

 

 

◇Pola makan nabati

 

Pola makan nabati, termasuk sayuran berdaun hijau seperti wortel, brokoli, dan kale, juga baik untuk pencegahan kanker payudara.

Menurut tim peneliti dari Harvard School of Public Health, mengonsumsi banyak buah dan sayuran setiap hari sangat bermanfaat.

Wanita yang makan lebih sedikit memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara dibandingkan wanita yang tidak makan lebih banyak.

 

Tim peneliti menemukan bahwa lutein dan zeaxanthin terkandung dalam sayuran berdaun hijau gelap.

Likopen yang terdapat dalam sayuran merah seperti tomat, semangka, dan pepaya

▲Kandungan glukosinolat pada sayuran silangan seperti brokoli, kubis, dan kale

Telah dianalisis bahwa ia memiliki efek antioksidan dan mengurangi risiko kanker.

 

Secara khusus, sayuran berwarna kuning dan oranye serta sayuran silangan dikenal efektif dalam mencegah kanker payudara.

 

Namun, wanita yang banyak mengonsumsi makanan manis, biji-bijian olahan, dan lain sebagainya tidak

Bahkan jika wanita mengikuti diet nabati sepenuhnya, risiko mereka terkena kanker payudara meningkat sekitar 20%.

 

 

◇Beras campuran

 

Untuk mencegah kanker payudara, sebaiknya mengonsumsi nasi gandum utuh secara teratur.

Faktanya, sebuah tim peneliti di Fakultas Kedokteran Universitas Nasional Seoul meneliti pola makan 93.306 wanita Korea berusia 40 hingga 70 tahun, termasuk apakah mereka mengonsumsi nasi campuran.

Angka kejadian kanker payudara dipantau selama rata-rata 6,3 tahun per orang.

 

Akibatnya, wanita yang banyak mengonsumsi nasi putih dan lebih sedikit nasi campur memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah dibandingkan wanita yang tidak.

Risiko terkena kanker payudara 35% lebih tinggi. Semakin sering nasi putih dikonsumsi, semakin besar risiko terkena kanker payudara.

 

Tim peneliti memperkirakan bahwa kandungan serat makanan yang tinggi pada biji-bijian utuh dibandingkan dengan beras putih olahan memiliki pengaruh.

 

Serat makanan meningkatkan volume feses,

Karena vitamin ini melindungi tubuh dari kanker dengan mengurangi penyerapan zat karsinogen.

Vitamin E, yang ditemukan dalam biji-bijian utuh, juga mencegah pembentukan karsinogen dan memblokir interaksi karsinogen dengan sel.

 

 

Kisah dari reporter Im Min-young