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Assaisonnement pour kimchi Chonggak

Assaisonnement pour kimchi Chonggak

 

 

La sauce est vraiment délicieuse lol

1 tasse de pâte de riz gluant au varech (ajouter 15 grammes de varech à 500 ml d'eau, laisser infuser, faire bouillir et laisser refroidir)

1/2 tasse de sauce de poisson, 1 tasse de pâte de crevettes, 3 gousses d'ail hachées, 1 gousse de gingembre hachée, 4 g de sucre, 4 g d'extrait de prune

 

Basé sur 1 lot d'Altari

 

C'est délicieux même si vous préparez du kimchi frais avec cet assaisonnement.

Essayez de suivre.

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commentaire 1
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    담율로
    레시피까지 친절하게 써주셔서 감사합니다 
    적어두었습니다 ㅋ