"J'ai mangé sans interruption pendant 10 heures par jour"... Mort en direct lors d'une émission de streaming d'un star du mukbang, que s'est-il passé ?

Un célèbre star coréen du "mukbang" en Chine est décédé en direct lors d'une diffusion en direct.

Selon des médias étrangers tels que China Press, le 14 dernier, Pan Shaoting (24 ans) est décédé soudainement lors d'une diffusion en direct de mukbang, la cause étant supposée être une suralimentation. Selon le rapport d'autopsie de son décès, son estomac était rempli de nourriture non digérée et son abdomen était gravement déformé.

Panshaoting aurait mangé pendant plus de 10 heures sans interruption lors de ses diffusions en direct quotidiennes avant son décès. C'était pour relever un défi de mukbang extrême. À chaque repas, il consommait plus de 10 kg de nourriture, et il essayait également différentes sortes d'aliments étranges.

La santé de Pan Xiaoting s'est progressivement détériorée. Ses parents lui ont conseillé d'arrêter de diffuser en raison de ses problèmes financiers, mais il a continué à faire des émissions de mukbang. Il a été hospitalisé à un moment donné en raison d'une hémorragie gastrique causée par une suralimentation. Dès le lendemain de sa sortie de l'hôpital, il a repris ses émissions de mukbang. Les spectateurs qui le regardaient ont également exprimé leur inquiétude pour sa santé et lui ont conseillé de suspendre temporairement ses diffusions, mais cela n'a apparemment eu aucun effet.

En mangeant une quantité excessive de nourriture... l'estomac se rompt et une nécrose gastrique apparaît, sans chirurgie, il y a 100 % de mortalité.

Bien que de nombreux contenus de "mukbang" montrent des aliments extravagants et des quantités dépassant l'imagination, la suralimentation et la binge eating peuvent menacer la santé. Dans les cas graves, cela peut même entraîner la mort. En plus de cette femme chinoise, il est fréquent de trouver des cas de décès dus à la binge eating. En 2016, au Japon, un cas a été rapporté où une personne est décédée d'une obstruction sanguine après avoir été binge eating pendant seulement 4 heures et 30 minutes, son estomac étant rempli à plus des deux tiers.

Une consommation excessive peut provoquer une nécrose de l'estomac. Après l'entrée des aliments, l'estomac peut se dilater de 1 à 1,5 litre, et en y forçant la nourriture, il peut s'étendre jusqu'à 2 à 4 litres. Une expansion excessive qui ne correspond pas à la taille des organes individuels peut entraîner une rupture de l'estomac. Selon le Journal de la Société coréenne de médecine d'urgence, la rupture de l'estomac due à une suralimentation se produit d'abord par une distension aiguë de l'estomac, suivie d'une nécrose gastrique.

Lorsque la pression dans l'estomac augmente en raison de la nourriture au-delà de la pression veineuse, une ischémie ou une infarctus peut survenir. La pression veineuse est la pression dans la grande veine où tout le sang passe. L'ischémie est un état où le sang circule moins vers les tissus du corps, tandis que l'infarctus est une occlusion des vaisseaux sanguins. La distension aiguë de l'estomac due à une suralimentation peut initialement provoquer des douleurs abdominales légères, et lors de l'examen physique, la sensibilité à la pression n'est pas très marquée, ce qui rend le diagnostic difficile. Il est possible de vider l'estomac par vomissement, mais en cas d'échec, une nécrose de l'estomac peut progresser. Des douleurs abdominales et un ballonnement apparaissent. Si la nécrose de l'estomac progresse, une intervention chirurgicale immédiate est nécessaire. Même avec une chirurgie, le taux de mortalité peut atteindre 50 à 65 %, et si l'intervention est manquée, la probabilité de décès atteint 100 %.

D'autre part, la Chine a également adopté en 2020 une loi imposant des amendes pour les contenus liés à la binge-watching dans le but de prévenir le gaspillage alimentaire, sous la direction du président Xi Jinping.