Ma propre soupe de côtes de bœuf saine
2023.10.21 23:03
J'ai mijoté ma propre soupe de galbi santé.
Tout d'abord, nettoyez soigneusement les côtes de bœuf.
Faites cuire avec des côtes de boeuf, des oignons, du radis et de l'ail.
On retire la viande et la marinade, en ne conservant que le bouillon.
Remettez le radis dans le bouillon, faites-le bouillir, puis ajoutez la viande et poursuivez la cuisson.
Vous pouvez ajouter du sel, de la sauce soja ou de l'oignon haché selon votre goût, puis faire bouillir avant de servir.
Les astuces : pour relever le goût avec de la viande, utilisez de la sauce soja, et pour le bouillon, utilisez du sel.
Le galbitang est efficace contre l'ostéoporose, l'athérosclérose et l'anémie.
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