Temps de cuisson des légumes ... Micro-ondes🚇
2025.03.19 11:24
Cuisiner des légumes à la vapeur est bon pour la santé ~
Ces derniers temps, j'essaie aussi de manger beaucoup de salades.
Les légumes frais conservent mieux leurs nutriments ou en perdent moins.
Et si vous commenciez dès aujourd'hui à prendre soin de votre alimentation saine ~
Conseil💡
Au début, 30 secondes à 1 minute de moins que le temps de base
Veuillez vérifier après la configuration et ajouter si nécessaire.
Lors de l'utilisation du cuiseur à vapeur pour micro-ondes, il reste de l'humidité.
Il est possible de maintenir une texture plus humide.
Si vous le faites trop longtemps, il peut y avoir une perte importante de nutriments.
🍅Tomate : 1 à 1,5 minutes
- Méthode : laisser tel quel, percer quelques trous avec une fourchette, puis utiliser un panier vapeur
- Raison : augmentation du lycopène & digestion facilitée
🥕Carotte : 3 à 5 minutes
- Méthode : couper en morceaux de taille appropriée, mettre un peu d'eau dans le panier vapeur et cuire à la vapeur
- Raison : augmentation de l'absorption de bêta-carotène et facilité de digestion
🥬 chou frisé : 1 à 1,5 minutes
- Méthode : Mettre dans un panier vapeur, ajouter un peu d'eau, puis cuire à la vapeur
- Raison : réduction de l'amertume et maintien des nutriments
Épinards : 30 secondes à 1 minute
- Méthode : mettre dans un panier vapeur, ajouter un peu d'eau, puis cuire à la vapeur pendant un court instant
- Raison : élimination de l'acide oxalique et augmentation de l'absorption de calcium
Brocoli : 2 à 2,5 minutes
- Méthode : couper en petits morceaux, ajouter un peu d'eau dans le panier vapeur, puis cuire à la vapeur
- Raison : Conservation du sulforaphane et minimisation de la perte de vitamine C
🍠 비트 : 9~10분 (작은 크기 기준)
- Méthode : couper en morceaux, les mettre dans un panier vapeur et cuire à la vapeur
- Raison : augmentation de la douceur & minimisation de la perte de bêtaïne
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commentaire15
전자렌지로~ 간편하게 쪄서 먹어볼까요 건강도 챙겨주고 맛도 챙겨주고 시간까지 나와있어서 정보감사합니다~^^