Chou, peut-il en fait être toxique pour ce genre de personnes ?

Patient atteint d'hypothyroïdie

Une personne souffrant d'hypothyroïdie peut voir ses symptômes s'aggraver si elle consomme excessivement du chou.

L'hypothyroïdie est une maladie causée par une carence en hormones thyroïdiennes.

Le métabolisme de tout le corps diminue, et la fatigue survient facilement. Les patients atteints d'hypothyroïdie doivent faire attention à la consommation de substances contenant de la goitrogène, mais,

Ce composant se trouve en grande quantité dans les légumes crucifères comme le chou.

Le goitrogène inhibe la production d'hormones thyroïdiennes dans le corps, ce qui peut aggraver les symptômes chez les patients déjà déficients en hormones thyroïdiennes.