J'ai découvert le restaurant Jinseong Old Somyeon Gukbap à Bukchon Samcheong-dong.

En vous promenant dans le quartier de Bukchon Samcheong-dong, vous imaginez une ambiance chaleureuse et un bon repas. Alors, l'endroit à visiter absolument est… Restaurant Jinseong Old Somyeon Gukbap Je ne vois rien.

En ouvrant la porte par une froide journée d'hiver, vous êtes accueilli par un arôme chaleureux et riche de soupe. La soupe de tête de bœuf offre une saveur profonde et savoureuse, et son bouillon frais et léger vous enveloppe d'une douce chaleur. La généreuse portion de viande et sa texture tendre procurent une expérience gustative des plus satisfaisantes à chaque cuillerée, et accompagnée de kimchi, elle constitue un véritable régal hivernal.

S'arrêter pour déguster un bol de gukbap (soupe de nouilles coréenne) en flânant dans le village Hanok de Samcheong-dong vous fera oublier le froid et vous réchauffera le cœur. Dans l'air frais de fin d'année, un bol chaud de gukbap est un véritable cadeau.