喝美式咖啡引起胃痛的人，试试喝这个会有帮助

如果你在犹豫要喝美式咖啡还是冷萃咖啡，那就先回顾一下自己的健康状况吧。它们都不含除咖啡豆和水之外的其他材料，很多时候我们不知道它们之间的差异，本文将介绍两者在营养方面的差异。

◇美式咖啡，富含抗氧化物质

咖啡对健康有益的主要原因是它含有抗氧化物质。这些抗氧化物质在美式咖啡中比冷萃咖啡更多。托马斯杰斐逊大学与费城大学的联合研究团队比较了冷萃咖啡和美式咖啡的成分，结果显示，美式咖啡的抗氧化能力平均为23.77，而冷萃咖啡为17.9，表明美式咖啡含有更多的抗氧化物质。2018年发表在《科学报告》上的研究结果也显示，美式咖啡中的抗氧化物质含量高于冷萃咖啡。抗氧化物质对预防糖尿病、抗癌、抗炎、预防肥胖等具有积极作用，并能降低慢性疾病的风险。

◇如果需要提神效果，就得喝冷萃咖啡

当需要咖啡因的提神作用时，冷萃比美式咖啡更是更好的选择。

根据2018年韩国消费者院对市面上销售的36种咖啡豆咖啡的咖啡因含量进行的调查，冷萃咖啡的咖啡因含量比美式咖啡高出约1.7倍。每杯美式咖啡的咖啡因含量约为125毫克，而冷萃咖啡则为212毫克。这比一罐能量饮料还多四倍。咖啡因与水接触的时间越长，转移的量越多，因此推测冷萃咖啡因提取时间更长，咖啡因含量也更高。

💥◇米饭越少，胃部负担越轻

如果胃不好，喝冷萃比喝美式咖啡更好。虽然冷萃的咖啡因比美式咖啡多，但酸味较少，对胃的负担也较小。咖啡越长时间加热，酸性成分越多，与用热水冲泡的美式咖啡不同，冷萃使用冷水。因此，用热水冲泡的美式咖啡往往比冷萃更苦、更酸。因此，胃敏感或曾在喝咖啡后感到胃灼热的人，建议选择冷萃。

😀美式咖啡和冷萃咖啡的区别

知道了之后，可以更美味地享受咖啡了。消化系统不好的人推荐冷萃~~

我喜欢冷萃咖啡哦~^^

来源：D健康朝鲜