"Le meilleur pour la gestion de la bronchite et de l'hypertension" La boisson recommandée par Lee Young-ja, quelle est-elle ?

Le 26 dernier, la chaîne YouTube « 이영자TV » a publié une vidéo intitulée « 이영자 préparant 13 portions de nourriture pour le petit déjeuner à l'aube ». Dans cette vidéo, 이영자 préparait un plat pour sa famille. Commencant à allumer le feu dès 6 heures du matin, 이영자 a d'abord préparé un bol rempli de 돌배, de 도라지 et de 대추. Il a dit : « Le 돌배 qui pousse naturellement dans la montagne, c'est bon pour la gorge, les poumons et l'estomac », et « C'est aussi bon pour les personnes souffrant d'hypertension ». Ensuite, portant les ingrédients vers un chaudron en fonte, 이영자 a déclaré : « Il suffit de faire bouillir pendant une heure, mais je vais laisser mijoter à feu doux pendant une ou deux heures ». Après avoir fait mijoter pendant 3 heures pour obtenir une infusion, 이영자 a dit : « C'est un remède contre le rhume naturel, un médicament délicieux ». Nous avons examiné en détail les bienfaits pour la santé des ingrédients que 이영자 a fait bouillir et consommer.

▷Doraji=Le doraji protège les bronches et a un effet apaisant sur la toux et l'expectoration. La saponine, un composant qui donne au doraji son goût amer, stimule la sécrétion de mucus dans les bronches, ce qui aide à protéger les bronches contre les agents extérieurs tels que les bactéries. En médecine traditionnelle, le doraji a été utilisé comme remède depuis longtemps. Selon le "Dongui Bogam", le doraji a pour effet d'éliminer le mucus et le pus, et était utilisé pour soulager les maux de gorge et les difficultés respiratoires. Le doraji aide également à prévenir les maladies cardiovasculaires. La substance inuline, abondante dans le doraji, réduit le taux de cholestérol dans le sang et maintient la glycémie stable. De plus, il est riche en acides aminés tels que le tryptophane et l'arginine, ce qui aide à activer les cellules immunitaires dans le corps.

▷대추=대추에는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 피부 노화 방지와 환절기 건강관리에 도움이 된다. 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하는 사포닌 성분은 불면증 완화에도 좋다. 또한, 대추에 함유된 엽산은 피를 맑게 하고 빈혈을 예방하는 데 효과적이다. 이 외에도 발암물질은 흡착‧배출하는 식이섬유와 체내 유해활성산소를 제거하는 베타카로틴도 함유하고 있다. 대추를 고르는 법은 먼저 주름이 적고 껍질이 붉으며 대추 속은 황백색인 게 좋다. 덜 익은 대추를 고를 때는 껍질이 깨끗하고 윤이 많이 나는 것을 추천한다.

▷Nashipe=La nashipe est une variété de poire sauvage qui pousse spontanément dans les montagnes ou les champs. La nashipe doit son nom à sa texture ferme, évoquant la solidité d'une pierre. Son goût acidulé et sucré est bénéfique en cas de rhume ou de grippe. Elle est également faible en calories, ce qui la rend adaptée aux personnes suivant un régime. De plus, la richesse en fibres de la nashipe aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Il est conseillé de choisir une nashipe avec une peau tendue, lourde et sans blessures.

Source: Health Chosun