Tartare de viande riche en protéines

Dîner avec du yukjeon ~

La chair maigre de la viande est également délicieuse.

J'ai ajouté des morceaux de piment épépinés et coupés en fines tranches dans la pâte, ce qui a encore amélioré le goût.

Les bienfaits du yukjeon

1. Riche en protéines
   • Le yukjeon est riche en protéines car il utilise principalement de la viande comme ingrédient principal.
   • Les protéines sont des éléments essentiels qui composent nos cellules, en particulier pour la croissance et la réparation des cellules musculaires.
   • C'est un nutriment essentiel qui aide à la croissance musculaire et à la récupération chez les personnes qui font de l'exercice régulièrement.
2. Apport en fer
   • La viande contenue dans le bœuf fournit une bonne source de fer.
   • Le fer est un minéral essentiel pour notre corps, indispensable au transport de l'oxygène, et efficace pour prévenir l'anémie.
   • Le fer aide à renforcer le système immunitaire et à soulager la fatigue.
3. Fourniture de vitamines du groupe B et de calcium
   • La farine à frire et les œufs pour le yukjeon fournissent des vitamines B1 et B2.
   • Il aide à la production d'énergie et à la santé du système nerveux, tout en étant efficace pour soulager la fatigue.
   • Les œufs contiennent également du calcium, ce qui est bon pour la santé des os.
4. Contient divers minéraux
   • La viande de bœuf utilisée dans la viande de barbecue contient des minéraux tels que le sélénium, le zinc et le phosphore.
   • Ils jouent un rôle essentiel dans le maintien des diverses fonctions de notre corps.
   • Le sélénium possède des propriétés antioxydantes qui protègent nos cellules, le zinc est nécessaire pour renforcer le système immunitaire et favoriser la croissance, et le phosphore est essentiel pour la santé des os et des dents.