Acar cabai pedas yang menggoda selera

 

 

Tidak ada yang istimewa tentang acar gochujang

Ibu memberi tahu bahwa acar cabai yang dia rendam di dalam perut sudah matang dengan baik.

Kami mencampurkan jus plum yang dipanen dari pertanian sehingga rasanya manis dan asam.

Dan karena menggunakan cabai Cheongyang untuk membuat acar fermentasi

Ini adalah pencuri nasi..

Saat makan daging, saat makan nurungji, bahkan saat makan nasi saja, semuanya sangat baik.

 

Bumbu utama untuk acar yang dibuat dengan baik tidaklah banyak.

Cuka cabai, bawang putih, garam wijen, terutama minyak biji sesawi, cobalah tambahkan.

 

Rasanya jauh lebih enak

 

 

 

Acar cabai pedas adalah lauk yang dibuat dengan menggunakan cabai, kecap, dan berbagai bumbu, dan memiliki berbagai manfaat.

1) Peningkatan pencernaan

Capsaicin yang terkandung dalam cabai merangsang pencernaan dan membantu sekresi asam lambung sehingga meningkatkan aktivitas enzim pencernaan. Membantu mengatasi gangguan pencernaan atau nafsu makan yang menurun.

 

2) Efek antioksidan

Cabai mengandung vitamin C dan berbagai zat antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.

 

3) Peningkatan sirkulasi darah

Capsaicin dapat meningkatkan sirkulasi darah dan kesehatan pembuluh darah, sehingga membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

 

4) Pengelolaan berat badan

Cabai memiliki kalori yang rendah dan merupakan makanan yang membantu dalam diet. Capsaicin meningkatkan suhu tubuh sehingga membakar energi, berpengaruh pada pengelolaan berat badan.

 

5) Efek antiinflamasi

Senyawa anti-inflamasi dari cabai dapat membantu mengurangi peradangan, sehingga baik untuk mencegah radang sendi atau penyakit inflamasi lainnya.

 

6) Suplemen nutrisi

Cabai mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, C, dan K serta mineral seperti zat besi dan magnesium, dan manfaatnya akan semakin diperkuat jika ditambahkan bawang putih dan jahe