(Récupération de la fatigue) Mackerel frais mijoté

J'ai apporté un très gros maquereau frais.

J'ai divisé en quatre morceaux, ils sont aussi grands et épais.

 

La partie ferme du radis d'hiver, juste la partie verte.

Lorsqu'on braise, c'est beaucoup plus savoureux.

 

J'ai soigneusement mis des oignons et même leurs jeunes pousses.

 

 

Amélioration de la santé cardiovasculaire

Le maquereau est riche en acides gras oméga-3, ce qui aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, à réguler la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine. Cela est efficace pour prévenir l'athérosclérose et les maladies cardiaques. De plus, les acides gras oméga-3 réduisent la viscosité du sang, empêchant la formation de caillots sanguins, et diminuent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires. La consommation régulière de maquereau contribue à optimiser la fonction cardiaque.

 

Amélioration des fonctions cérébrales

Les acides gras oméga-3 du maquereau, en particulier le DHA, sont des composants majeurs de la membrane des cellules cérébrales, facilitant la communication entre les neurones et stimulant ainsi les fonctions cérébrales. Cela améliore la mémoire et les fonctions cognitives, et contribue à la prévention des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer. La consommation régulière de maquereau est efficace pour maintenir la santé du cerveau et augmenter les capacités d'apprentissage et de concentration.

 

Renforcement du système immunitaire

Le maquereau est riche en vitamine D et en sélénium, ce qui aide à renforcer le système immunitaire. La vitamine D favorise la fonction des cellules immunitaires, tandis que le sélénium élimine les substances nocives dans le corps par son action antioxydante, renforçant ainsi la résistance immunitaire. Cela est efficace pour prévenir les maladies infectieuses et contribue à améliorer la fonction immunitaire globale.

 

Effet antioxydant

Le maquereau contient de la vitamine E et du sélénium, qui ont des effets antioxydants puissants. Les composants antioxydants éliminent les radicaux libres dans le corps, empêchant ainsi les dommages cellulaires, retardant le vieillissement et réduisant le risque de maladies chroniques telles que le cancer. Cela contribue à maintenir la santé de la peau et la santé globale.

 

Soutien à la santé osseuse

Le maquereau est riche en vitamine D et en calcium, ce qui contribue à maintenir la solidité et la structure des os. La vitamine D favorise l'absorption du calcium, renforçant ainsi les os et les dents, ce qui joue un rôle essentiel dans la prévention de l'ostéoporose. La consommation de maquereau est efficace pour préserver la santé osseuse globale et réduire le risque de fractures.

 

 

Gestion du poids

Le maquereau est un aliment riche en protéines et faible en calories, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids. Les protéines procurent une sensation de satiété durable, empêchant ainsi la suralimentation, et maintiennent la masse musculaire pour augmenter le métabolisme. Cela aide à la perte et au maintien du poids. La consommation de maquereau fournit également un équilibre nutritionnel pendant un régime, soutenant une gestion saine du poids.

 

 

Amélioration de la santé de la peau

Les acides gras oméga-3 et la vitamine E présents dans le maquereau sont efficaces pour améliorer la santé de la peau. Les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation de la peau, maintiennent l'hydratation et renforcent la barrière cutanée. La vitamine E protège les cellules de la peau et retarde le vieillissement, aidant ainsi à maintenir une peau saine et éclatante.

 

Contrôle de la glycémie

Le maquereau peut aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Les protéines et les acides gras oméga-3 contenus dans le maquereau augmentent la sensibilité à l'insuline, ce qui facilite la gestion du diabète. La consommation régulière de maquereau aide à réguler le niveau de sucre dans le sang et à maintenir une glycémie saine.

 

Récupération de la fatigue

Les vitamines du groupe B et les protéines contenues dans le maquereau aident à la récupération de la fatigue. Les vitamines du groupe B stimulent le métabolisme énergétique, et les protéines soutiennent la récupération et la croissance musculaire, réduisant ainsi la sensation de fatigue. Cela augmente la vitalité du corps et est utile pour soulager la fatigue dans la vie quotidienne.