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营养丰富的“米汤利用”

洗米时出来的米水你会直接扔掉吗?

我几乎用在当天吃的配菜里像汤底一样。

 

今天用来做豆腐炖菜,也用在冷叶味噌汤里。

像汤底一样使用,清爽且味道也很好

 

但是你知道这个米汤里也充满了营养吗

 

营养丰富的“米汤利用”

 

米的营养成分可以说就是米汤的功效!
米饭中含有各种营养素。


含有维生素B1、B2、E以及蛋白质、矿物质和淀粉

有助于恢复体力和促进健康


因此,用米汤做菜就能打造健康的餐桌

而且由于比肉汤的热量也更低

了解饮食管理的人们应该知道的米汤功效吧?

 

烹饪中米汤的功效是增强鲜味

因为它有助于调料与汤汁充分混合

建议您尝试用米汤代替各种高汤~

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commentaire 14
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    슈빠
    저는 제가 직접 밥을 하진 않아요. 그래도 주위에 밥 하는 분들이 많으니 잘 알려줘야겠어요. 물론 이미 잘 알려진 내용이긴 하지만 과학적 근거가 여기 다 나와있네요. 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      이걸로 세수를 하게 되면은
      얼굴에 미백 효과도 좋다고 하네요
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    깐데또까
    맞아요 저도 요리활용으로 사용
    하기도하고 가끔 숭늉끓여먹으려고
     따로 담아 누룽지넣고 끓이기도해요
     그럼 더 구수해요^^
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      괜찮네요 저도 다음에 남겼다가 
      누룽지 할 때 넣어 줘야겠는데요
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    은하수
    쌀뜨물도 잘 활용하면 좋네요
    요리에도 사용하고 그래야겠어요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      쌀뜨물 활용 너무좋죠 
      국물도 아주 시원하고 맛도 좋아요 
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    땡땡이
    이렇게 사용해도 좋겠네요
    요즘은 다 버렸네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      그쵸 다 버리나요
      세안할때도 좋다고 하죠 
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    신혜림
    전 쌀뜨물 설거지 할 때 쓰려고 놔둬요
    좋더라구요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      설거지 할때 사용도 하는군요 
      보면 사용이 참좋아요 
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    bi
    쌀뜨물의 효능이 우수하네요 
    요리할때 사용하면 좋겠네요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      효능이 아주 좋아요 
      국물도 좀 시원하기도 하죠 
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    아침햇살77
    국끓일때 이걸로 쓰면 좋아요
    옛 성현들의 상식..
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      맞아요 국할때
      저는 항상 쌀뜨물로 이용하죠