Cà rốt🥕🥕 có giúp điều trị bệnh tiểu đường không?🤔🤔

 

Theo nhóm nghiên cứu chung gồm các nhà khoa học từ Đại học Nam Đan Mạch và Đại học Copenhagen, củ cà rốt có khả năng cải thiện khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy vi khuẩn tốt trong ruột. Nhóm nghiên cứu cho biết: "Nhờ những tác dụng này, củ cà rốt dự kiến có thể bổ sung cho các phương pháp điều trị y học hiện có đối với bệnh tiểu đường."

 

Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các hợp chất sinh lý hoạt trong cà rốt có thể cải thiện khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể và ảnh hưởng tích cực đến thành phần vi khuẩn trong ruột trong các thí nghiệm trên chuột. Nhóm nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu để tìm hiểu cách các chất dinh dưỡng trong các loại rau chứa nhiều tinh bột gây ra hiệu quả trao đổi chất.

 

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng chuột mắc bệnh tiểu đường trong 16 tuần để kiểm tra hiệu quả của cà rốt. Nhóm nghiên cứu đã chia chuột thí nghiệm thành hai nhóm: một nhóm ăn thức ăn có chứa 10% bột cà rốt sấy khô đông lạnh, và nhóm còn lại ăn thức ăn không có cà rốt.

 

Kết quả phân tích bằng xét nghiệm dung nạp glucose cho thấy nhóm tiêu thụ bột cà rốt có khả năng kiểm soát đường huyết tốt hơn. Điều này có nghĩa là các hợp chất hoạt tính sinh học trong cà rốt giúp cải thiện khả năng hấp thụ đường của tế bào, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

 

Nhóm nghiên cứu đã giải thích rằng "Ở đây, cà rốt thúc đẩy các vi khuẩn có lợi trong ruột, tức là vi khuẩn có ích, giúp đỡ chuột mắc bệnh tiểu đường."

 

Tiến sĩ Lars P. Christensen, giảng viên khoa Vật lý, Hóa học và Dược phẩm tại Đại học Nam Đan Mạch, cho biết: "Chúng tôi xem cà rốt là một thành phần tiềm năng trong chiến lược chế độ ăn uống tương lai cho bệnh tiểu đường loại 2." Ông nói thêm: "Nghiên cứu này đã chứng minh rằng việc thêm cà rốt vào chế độ ăn uống làm thay đổi thành phần của cộng đồng vi sinh vật đường ruột."

 

Các chuyên gia cho biết: "Kết quả từ các thí nghiệm trên chuột cần phải được nghiên cứu thêm để xác định xem có thể áp dụng cho con người hay không" và "Chúng tôi hy vọng kết quả nghiên cứu này có thể dẫn đến các phương pháp cải thiện thuốc điều trị tiểu đường hiện có." Cà rốt nên rửa sạch và ăn sống nguyên hoặc nấu chín nhẹ để giữ được các hợp chất có lợi chứa trong đó.

 

Kết quả nghiên cứu lần này (Ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà rốt đối với khả năng dung nạp glucose, vi sinh vật đường ruột và biểu hiện gen trong mô hình chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2) đã được đăng trên tạp chí khoa học ≪Khoa học Lâm sàng và Chuyển giao (Clinical and Translational Science)≫.

 

 

🌈🌈🌈🌈🌈

Cà rốt cải thiện khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu,

Hỗ trợ thúc đẩy vi khuẩn đường ruột tốt

Vì vậy, cà rốt có hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

Chắc chắn sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn♡