Arrêter les glucides et devenir plus irritable ?... « Rationalisation sophistiquée »

« Peu importe combien je fais de régime, je ne perds pas de poids, c'est probablement à cause du gène de l'obésité », « La sérénité vient du solde bancaire et la gentillesse provient des glucides et du sucre », « J'ai arrêté les glucides et j'ai retrouvé la santé, mais mon caractère est devenu plus désagréable » est une « rationalisation sophistiquée ».

 

Quoi ??? Sérieusement, si tu arrêtes complètement les glucides ou si tu manges moins de farine, tu deviens vraiment très irritable...

Je suis un peu perplexe d'avoir expérimenté la frustration et la colère.. haha

Ce doit être la vérité sur la douleur osseuse, n'est-ce pas ? Snif...

Parce que c'est le professeur de la faculté de médecine de l'Université de Séoul qui le dit...

C'est la vérité, alors pourquoi veux-tu dire que ce n'est pas le cas ? ㅎㅎ

Lorsque vous êtes stressé, l'envie de manger des sucreries provient également de l'accumulation d'expériences où vous vous êtes réconforté avec de la nourriture lors de moments heureux ou difficiles.

 

 

Il existe souvent des propos courants concernant la régulation de l'alimentation et la perte de poids. Comme « J'ai arrêté les glucides et je suis devenu plus sain, mais mon caractère est devenu plus désagréable » ou « Je ne perds pas de poids à cause de mes gènes », mais ces idées reçues sont-elles vraiment vraies ? À ce sujet, un spécialiste a déclaré que « la plupart ne sont que des rationalisations qui ne sont pas vraies ».

Le 25, l'émission tvN 'You Quiz on the Block' a accueilli le professeur Choi Hyung-jin, professeur à la faculté de médecine de l'Université de Séoul. Ayant exercé en tant que médecin pendant environ 20 ans, le professeur Choi a déclaré qu'il avait soigné des patients atteints d'obésité et de diabète dans le département d'endocrinologie, et qu'au cours des dix dernières années, il étudiait la relation entre le cerveau et l'appétit.

Le professeur Choi a déclaré qu'il avait commencé des recherches pour trouver une solution fondamentale pour les patients diabétiques et obèses. Il a dit : « En tant que médecin en endocrinologie, j'ai souvent vu des patients mourir d'infarctus du myocarde ou être hospitalisés pour traiter leur diabète. » Il a ajouté : « Mais lors de contrôles surprises, j'ai constaté que beaucoup de patients mangeaient secrètement des snacks. En voyant cela, j'ai pensé qu'il ne fallait pas traiter uniquement par des médicaments, mais qu'il y avait aussi un problème au niveau du cerveau. »

Il a expliqué que « l'appétit se divise en appétit homéostatique sain et en appétit addictif et plaisant », et que « les deux sont complètement différents. Le second consiste à rechercher le plaisir indépendamment d'un repas pour se rassasier en se justifiant ».

En ce qui concerne la croyance selon laquelle « lorsqu'on est stressé, on a envie de sucreries », il a été dit qu'il s'agit d'une « rationalisation ». Le professeur Choi explique que « c'est un système de croyances formé depuis l'enfance, que l'on peut considérer comme une psychologie de la récompense ». Il s'agit d'expériences accumulées où l'on s'est réconforté avec de la nourriture lors de moments de joie ou de difficulté, ce qui a conduit à cette idée.

Même pour les idées reçues telles que « Peu importe combien on fait de régime, on ne perd pas de poids à cause du gène de l'obésité », « La tranquillité vient du solde bancaire et la douceur vient des glucides et du sucre », « J'ai arrêté les glucides et j'ai retrouvé la santé, mais mon caractère est devenu plus désagréable », il a dit qu'il s'agissait de « rationalisations sophistiquées ».

Le professeur Choi a expliqué : « Si les gènes sont différents, il peut y avoir une différence dans le métabolisme de base qui entraîne une prise de 1 kg, mais même si les gènes sont identiques, cela peut varier complètement en fonction de l'environnement de vie. » Il a également souligné à plusieurs reprises : « La plupart des justifications que nous donnons ne sont pas la vérité. »

 

Source: Health Chosun