(30 g) Si vous ne mangez que des noix, vous n’avez pas besoin de compléments nutritionnels… Que devez-vous manger et en quelle quantité ?

Si vous hésitez à acheter des multivitamines car vous trouvez contraignant de consommer une variété d'aliments, les noix constituent une excellente alternative. Les noix comme les cacahuètes, les noix et les amandes contiennent une grande variété de nutriments, notamment des vitamines B et E, des acides gras oméga-3 et des minéraux. En consommer une poignée par jour peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé.

 

Consommer une poignée de deux ou trois types de noix par jour peut réduire le risque de crise cardiaque. Des chercheurs de l'Université d'Oslo en Norvège et de l'Institut Karolinska à Stockholm en Suède ont analysé les données de plus de deux millions de personnes et ont constaté que les participants qui consommaient plus d'une poignée (environ 30 grammes) de noix par jour présentaient un taux de cholestérol plus bas que ceux qui n'en consommaient pas. Ils avaient 19 % moins de risques de développer une maladie cardiovasculaire et 23 % moins de risques de mourir. Ceci s'explique par le fait que les acides gras polyinsaturés contenus dans les noix contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol.

 

Elle contribue également à la santé vasculaire. Les amandes sont riches en vitamine E, qui atténue l'inflammation vasculaire et ralentit le vieillissement des vaisseaux. Les noix sont riches en arginine et en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 qui favorise la circulation sanguine. L'arginine dilate les vaisseaux sanguins et l'ALA prévient l'accumulation de lipides sur leurs parois.

 

C'est également bénéfique pour la gestion de l'arthrite. Les noix, riches en ALA, qui contribue à réduire l'inflammation, en sont un excellent exemple. Une étude de l'Université Harvard menée auprès de 5 013 personnes a confirmé que celles qui consommaient régulièrement des noix, notamment des noix de Grenoble, présentaient des taux de marqueurs d'inflammation arthritique inférieurs à celles qui n'en consommaient pas.

 

C'est également bon pour la peau. Selon une étude du Département des aliments médicinaux de la World Cyber ​​University, les personnes qui consomment des noix trois fois par semaine ou plus ont des pores moins visibles que celles qui n'en consomment pas. Les acides gras insaturés contenus dans les noix favorisent le bon fonctionnement de la couche cornée, réduisant ainsi la taille des pores et préservant un grain de peau lisse.

 

Une consommation régulière peut également favoriser un meilleur sommeil. Ceci est dû à la mélatonine, qui soulage l'insomnie, et au magnésium, qui détend les muscles et favorise un sommeil réparateur. Les amandes sont riches en mélatonine, en magnésium et en vitamine B. Une étude menée auprès de personnes âgées a démontré que la consommation de magnésium, de mélatonine et de vitamine B contribuait à améliorer l'insomnie. Les pistaches sont également riches en magnésium et en vitamine B, et présentent la plus forte teneur en magnésium de tous les aliments d'origine végétale.

 

Cependant, une consommation excessive de noix peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Il est généralement conseillé de limiter sa consommation à une poignée (environ 30 g) par jour, soit environ 23 amandes et 10 cacahuètes. Même les personnes qui consomment des noix quotidiennement devraient également consommer des légumes. Bien que les noix contiennent la plupart des nutriments, elles sont pauvres en vitamines A et C.

 

 

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On dit que les noix sont bonnes pour la santé, alors prenez-en une poignée !

C'est vraiment difficile. Une poignée, c'est 30 g.

N'oubliez pas