Les effets secondaires du café peuvent être minimisés en le buvant à ce moment-là.

Nombreux sont ceux qui apprécient l'arôme riche du café, mais qui hésitent à en consommer en raison des effets secondaires potentiels. Pour minimiser ces effets, il est conseillé de : Il est préférable d'éviter de boire du café dans les 1 à 2 heures suivant le réveil.

 

Une équipe de recherche du département de gestion des soins de santé de l'université Gachon a mené une étude sur la consommation de café et ses effets secondaires auprès de 262 étudiants coréens. Les résultats ont révélé que le moment de la consommation de café avait un impact plus important sur les effets secondaires que la fréquence ou les additifs utilisés. Les étudiants qui buvaient du café dans l'heure ou les deux heures suivant leur réveil présentaient deux à trois fois plus d'effets secondaires que ceux qui en buvaient au déjeuner ou au dîner.

 

L'équipe de recherche a expliqué : « La sécrétion de cortisol dans l'organisme atteint son pic dans les 1 à 2 heures suivant le réveil », et « il semble que la consommation de café à ce moment-là influence la perception des effets secondaires. » Le cortisol est une hormone stimulante qui accroît la vitalité physique. Sa sécrétion est maximale dans les 1 à 2 heures suivant le réveil. La caféine contenue dans le café a un effet stimulant similaire à celui du cortisol. Par conséquent, consommer de la caféine pendant une période de forte sécrétion de cortisol augmente le risque d'effets secondaires liés à une stimulation excessive. Parmi ces effets secondaires, on peut citer les maux de tête, les brûlures d'estomac et les palpitations. La sécrétion de cortisol augmente légèrement à nouveau vers midi (entre midi et 13 h) ou vers 17 h 30 (entre 18 h 30). Bien qu'il existe des variations individuelles, on considère généralement que lorsque la sécrétion de cortisol diminue,

 

▲1 à 2 heures après le réveil ▲Après 13h30, c'est le meilleur moment pour boire du café.

À l'inverse, certains affirment que limiter sa consommation de café avant 14 h est optimal pour bien dormir. Le Dr Michael Bruce, spécialiste du sommeil et psychologue clinicien, recommande de ne pas consommer de café avant 14 h pour une bonne nuit de sommeil. Il ajoute que d'autres experts du sommeil conseillent également de consommer la caféine au moins huit heures avant le coucher pour favoriser un sommeil réparateur. Cependant, la sensibilité à la caféine variant d'une personne à l'autre, le moment de sa consommation peut être légèrement ajusté.

 

La forte teneur en caféine du café interfère avec l'action de l'adénosine, une hormone qui provoque la somnolence. L'adénosine, associée à la mélatonine, régule les rythmes du sommeil, et la caféine inhibe cette action, luttant ainsi contre la somnolence. La caféine commence à être métabolisée 10 minutes après la première gorgée, produisant un effet stimulant. Après 45 minutes, 99 % de la caféine est absorbée. Cet effet stimulant atteint son maximum, optimisant la concentration et la mémoire, et augmentant le rythme cardiaque. La durée et l'intensité du métabolisme de la caféine varient d'une personne à l'autre. Dans la plupart des cas, l'effet stimulant commence à s'estomper progressivement après deux heures, mais la caféine peut rester dans l'organisme jusqu'à 12 heures. Par conséquent, les personnes qui ont du mal à métaboliser la caféine peuvent constater que la consommation de café l'après-midi peut affecter la qualité de leur sommeil.

 

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Café de l'après-midi à 13h30

Pour moi, c'est simplement la fin de la pause déjeuner.

Je crois que je devrais prendre une tasse de café maintenant.