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Soupe doenjang et riz au petit-déjeuner contre viande transformée et pain… Quel est le pire régime alimentaire ?

Soupe doenjang et riz au petit-déjeuner contre viande transformée et pain… Quel est le pire régime alimentaire ?

Journaliste Kim Yong (ecok@kormedi.com)

 

 

 

Quand on regarde les aliments recommandés pour le petit-déjeuner aujourd'hui, on est loin des plats traditionnels de nos grands-mères. Flocons d'avoine, avocat, yaourt et myrtilles, aliments sains d'origine occidentale, s'invitent de plus en plus souvent sur nos tables. À l'inverse, les plats traditionnels comme la soupe et le riz ne sont plus aussi populaires qu'avant. Est-ce dû à la tendance actuelle pour la facilité ? Ou bien les critères d'une alimentation saine ont-ils évolué ? Penchons-nous sur la question.

 

Vous devez prendre le petit-déjeuner ... Pourquoi c'est également utile pour les régimes

 

Les autorités sanitaires du monde entier, y compris en Corée, recommandent fortement de prendre un petit-déjeuner. Non seulement il contribue à un apport suffisant en nutriments, mais il aide aussi à contrôler son poids. Il permet de réduire la faim et d'éviter les excès alimentaires au déjeuner. Surtout, il fournit au corps et au cerveau l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée. Pour les étudiants qui préparent des examens, le petit-déjeuner est encore plus crucial. Les boissons contenant de la caféine, comme le café, consommées à jeun peuvent irriter la muqueuse de l'estomac. Il est donc essentiel de les consommer après un repas pour préserver la santé de l'estomac.

Le pouvoir du régime alimentaire traditionnel de votre grand-mère ... Si vous préparez la soupe la veille et la réchauffez le matin, D'ACCORD

 

Ce n'est pas parce que c'est traditionnel que c'est compliqué. Le ragoût de pâte de soja, la soupe aux algues ou la soupe aux germes de soja peuvent être préparés la veille et simplement réchauffés le matin. Veillez juste à ce qu'ils ne soient pas trop salés. Servez du riz multigrains cuit au cuiseur à riz avec un œuf au plat, des algues assaisonnées, des légumes et des fruits pour un repas sain et équilibré en glucides, lipides, protéines et vitamines. Les aliments à base de soja sont riches en isoflavones, qui contribuent à la prévention du cancer du sein (Centre national d'information sur le cancer). Le riz multigrains a un faible indice glycémique, ce qui permet une augmentation lente de la glycémie et favorise la santé des vaisseaux sanguins. Les œufs sont une source de protéines bénéfiques pour les muscles, et les légumes et les fruits sont riches en vitamines et possèdent d'excellentes propriétés antioxydantes.

 

viandes transformées industrielles , jus transformé ...  Cela peut provoquer des pics de glycémie et une prise de poids.

 

Les aliments naturels sont à privilégier le matin, lorsque l'estomac est plus sensible et affamé après une bonne nuit de sommeil. Cependant, les aliments transformés gagnent du terrain. Les charcuteries comme le bacon, les saucisses et le jambon en sont de parfaits exemples. Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), qui fait partie de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), a classé ces aliments comme cancérogènes du groupe 1, car ils sont connus pour provoquer le cancer du côlon, en raison de leur teneur en conservateurs. Les particules fines et le tabac font également partie des cancérogènes du groupe 1. Le pain blanc, surtout s'il est riche en sucre, peut entraîner des pics de glycémie après les repas et une prise de poids. Si vous consommez du pain, privilégiez le pain complet. Certains jus se présentent comme des « jus de fruits frais », mais ils sont riches en sucre. Il est donc conseillé de vérifier la liste des ingrédients avant d'acheter.

 

légume - Les fruits sont un aliment incontournable au petit-déjeuner. ... Pourquoi il est préférable de manger l'estomac vide ?

 

Les fruits et légumes sont indispensables au petit-déjeuner. Ils sont encore meilleurs consommés avant les repas. Le chou, en particulier, contient de la vitamine U, qui apaise les maux d'estomac et contribue à protéger la muqueuse gastrique. Les antioxydants comme la vitamine C, présents dans les légumes verts crus, aident à réduire les dommages causés par l'organisme. Les pommes, les bananes et d'autres aliments sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise la santé intestinale et un transit régulier le matin. Les tomates cerises, grâce à leurs puissantes propriétés antioxydantes, inhibent les dommages cellulaires et sont efficaces dans la prévention du cancer de la prostate. Le yaourt allégé et enrichi en calcium est une bonne option pour ceux qui n'aiment pas le lait. Il n'est pas possible de consommer tous les aliments mentionnés ci-dessus ; choisissez en fonction de vos besoins individuels.

 

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Bacon, hot-dogs, saucisses, etc. pour la santé du côlon

Nous devons réduire notre consommation de viande transformée.

 

Le matin, je mange principalement des patates douces et des fruits.

Je dois emporter plus de légumes.

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commentaire 10
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    Sang.Min-LEE
    전 오늘 애들이 개교기념일이라 라면에 스프는 반정도만 넣고 양파에 감자랑 카레가루로.. 카레라면 끓여먹었어요... 건강을 위해 매끼니를 어떻게 먹어야 하나 고민인건 모두가 같나봐요 ~ ㅎㅎ베이컨에 소시지는 점심때나 한번씩~
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    채니맘
    아침 채소위주로 먹어야 좋겠네요
    밥을 좋아해서 힘들것 같기한데
    채소 반찬을 늘려야 되겠네요
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    커넥트
    야채 위주로 먹어야 건강에 좋긴하지요 ㅎㅎ
    건강을 위해 노력합시다 ㅎㅎ 
  • 해피혀니
    저는 무조건 밥^^
    밥 안먹음 힘이 쭈욱 빠지더라구요
    정보 감사합니다
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    지영도영
    초가공식품들을 멀리해야하는데 편하니 자꾸 먹게되네요
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    포비
    빵 좋아하는데 통밀빵으로 바꾸고
    야채 많이 샐러드 가득 먹어야겠어요
    ^^
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    시골아해
    저는 달걀후라이에 누룽지랑 김친데.... 아므래도 채소쪽이 부족하긴 하네요. 대신 낮에 나물에 비벼먹는 걸 많이 하려고 합니다. 
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    오둥씨
    저는 가공육을 자주 먹지는 않아서
    다행인데 먹을게 딱히 없을때 한번씩은
    괜찮지 않을까요 넘 자주 먹는 아이도
    나중에 성인병 위험이 높아져요
  • 은하수
    전 아침에 단백질과 야채를 많이 먹어요
    탄수화물도 적당히 먹어야 하는데 좀 추가해야겠어요
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    깐데또까
     가공육이 간편하고 좋지만
     건강을위해서~ 줄이는게 좋지요