Fromage de Banchil, tteok, tteokbokki

J'ai dégusté du tteokbokki avec des gâteaux de riz. La sauce est douce et sucrée, sans piquant, car des fruits y sont ajoutés. Sur le tteokbokki, il y a du fromage à la crème, avec du basilic posé dessus.

L'association des saveurs est excellente. Récemment, dans un certain snack, ils ont lancé un tteokbokki à la crème au basilic, dont le basilic est la vedette, mais ici, le basilic est en accompagnement. La vedette, c'est le tteokbokki, et le basilic avec le fromage à la crème sont en accompagnement. Cette combinaison de saveurs n'est pas mauvaise, elle donne envie d'y revenir.