Préparer du gochujang à faible teneur en sucre
2024.04.26 23:50
https://youtu.be/Rt-QkoEpr4g?si=v2EG-HfZtBXr-uTN
J'ai fait la deuxième fois de gochujang à base de soja fermenté.
Ce qui se vend sur le marché contient aussi beaucoup de sucre.
Il n'y a presque pas de poudre de piment, alors je la prépare moi-même.
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