Le fibre alimentari, ricche di verdure e frutta, alleviano i sintomi della stitichezza e favoriscono un'evacuazione regolare, motivo per cui molte persone le includono consapevolmente nella loro dieta. Tuttavia, ci sono alcune persone che devono prestare attenzione anche all'assunzione di fibre benefiche per il corpo. Ecco cosa bisogna sapere sui punti da considerare quando si assumono fibre alimentari.

Le fibre alimentari sono sostanze polimeriche non digeribili che vengono eliminate dal corpo.

Raggiunge il retto stimolando la motilità del colon, riducendo il tempo di passaggio delle feci attraverso il colon e aumentando la quantità di evacuazioni.

Per questo motivo, si sa che l'assunzione di fibre alimentari è essenziale per prevenire la stitichezza.

Le fibre alimentari adsorbono le scorie nocive nel corpo e le eliminano all'esterno. Si attaccano all'acqua, ai grassi e al colesterolo, venendo espulse insieme all'esterno del corpo.

Tuttavia, l'adsorbenza delle fibre alimentari può influenzare anche i componenti benefici per la salute.

Se si assumono quantità eccessive di fibre alimentari, che assorbono e eliminano anche minerali benefici per il corpo come ferro e calcio, si può sviluppare anemia o osteoporosi.

Soprattutto, è dannoso per i bambini in crescita consumare troppo fibra alimentare. La fibra alimentare provoca senso di sazietà nello stomaco, riducendo l'apporto calorico necessario per la crescita. Inoltre, i minerali e i nutrienti essenziali per la crescita potrebbero non essere assorbiti correttamente.

Anche i pazienti con sindrome dell'intestino irritabile non devono consumare un eccesso di fibra alimentare. La fibra alimentare, quando viene digerita nel colon, produce gas idrogeno e anidride carbonica che stimolano l'intestino. In caso di diverticoli, cioè sacche che si formano a causa di un indebolimento della parete intestinale, è necessario evitare un consumo eccessivo di fibra alimentare. Questo perché i residui di fibra possono entrare nei diverticoli e causare infiammazione.

D'altra parte, anche le persone sane devono ridurre la quantità di fibra alimentare se si manifestano dolori addominali, diarrea o altri sintomi dopo aver aumentato l'assunzione di fibra. Se si desidera aumentare l'apporto di fibra alimentare, è importante farlo gradualmente in modo che anche i batteri intestinali che la degradano possano crescere insieme, prevenendo così effetti collaterali. La fibra alimentare è più facilmente sovradosata quando si consumano alimenti trasformati con etichette che indicano "alta fibra" o "ricco di fibra" rispetto al consumo di frutta e verdura naturale. Alcuni integratori alimentari per la salute contengono anche più di 20-25 g di fibra, che è la quantità giornaliera raccomandata per gli adulti. Poiché alcune fibre sono solubili in acqua, non bisogna trascurare anche le fibre presenti nelle bevande.

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Si pensava che le fibre alimentari fossero tutte benefiche per l'intestino...

Dicono che assorbe anche calcio e minerali.

Allora, qual è il fabbisogno di fibra alimentare per adulti in un giorno?

Quanto verdura mangiate al giorno, considerando circa 1-2 piatti?