logo

Deodeok side dish rich in saponins~

Deodeok side dish rich in saponins~Deodeok side dish rich in saponins~Deodeok side dish rich in saponins~

 

Peel the deodeok and then hit it with a club, haha

I made deodeok side dish.

It took about two hours just to peel because there was so much.

The side dishes made with care and time don't amount to much, haha.

 

Deodeok has a really nice unique aroma.

It is said to be rich in saponins and helpful for bronchial health, blood sugar regulation, and improving blood circulation.

1
0
Comments 12
  • Profile Image
    김수영
    꺄 무지 맛나보이네용 ㅋ
    나이먹다보니 더덕 도라지반찬들이 땡기네요 ㅋㅋ
    • Profile Image
      은하수
      Author
      맞아요 쌉싸름한 특유의 맛이 좋더라구요 양념을 약간 새콤달콤하게 하니 더 맛있어요 ㅎㅎ
  • Profile Image
    구름방울
    입이 행복하려면 손발이 고생이네요 ㅠ
    손질하기 너무 힘드셨을텐데 고생하셨어요
    이거보니 더덕구이가 먹고싶네요 ㅋㅋ
    • Profile Image
      은하수
      Author
      아 더덕구이도 진짜 맛있는게 말이죠 ㅎㅎ
      까느라고 애먹었지요 ~
      다 하고 나니 뿌뜻했지만요 ㅎㅎ
  • Profile Image
    애플
    손질하기 힘든데 수고하셨어요 
    맛나게 드시고 계시죠?ㅎ
    • Profile Image
      은하수
      Author
      감사합니다 ~손질하는건 시간도 걸리고 손도 아프고 했지만 만찬 해두니 맛도 있어 기분이 좋아지네요 
  • Profile Image
    인내하는 삶
    더덕은 사포닌이 많은 제품이죠
    요리도 맛나게 하시네요 
    • Profile Image
      은하수
      Author
      맞아요 더덕 건강에 좋다고 합니다 
      맛있게 먹고 있어요 밥도둑이네요 ㅎㅎ
  • Profile Image
    물까치
    더덕 반찬 손 많이 가는 반찬인데
     만드시느라 수고 하셨습니다
    맛있게 드세요
    • Profile Image
      은하수
      Author
      더덕 깔때 손에 흰거 묻어나는데 
      흰게 많이 날수록 향기가 아~ 주 좋더라구요 ㅎㅎ
  • Profile Image
    JN
    더덕 좋아해요
    직접 까서 만들기 오래 걸리죠
    • Profile Image
      은하수
      Author
      예 시간은 많이 걸렸어요 ~ㅎㅎ
      한번에 많이 해두니 오랫동안 먹어서 좋아요