소불고기 🍚

소불고기 미리 재어 둬어야 고기도 숙성되어서

야들야들하고~ 간도 쏙 베이고 맛나죠 

새송이 버섯과 표고 버섯 넣고 

파도 채썰어서 넣어주면 이맛은 뭐 ㅎㅎ

끝내주죠 

국물 좀 자박자박하게 해 주면 

밥위에 얹어 먹으면 꿀맛~

소고기 효능

• 다이어트
  • 소고기는 고단백질 식품으로 부위별로 4배까지 차이 나기 때문에 소고기 부위를 잘 선택해야 합니다. 부채살과 앞다릿살은 100g당 200kcal이고, 목심이 84cal로 지방이 적은 목심을 먹으면 다이어트에 좋으며, 그 외에는 우둔살, 사태, 토시살이 지방이 적어서 좋습니다.
  •  
• 면역력 증가
  • 필수 아미노산과 단백질이 소고기에는 들어 있습니다. 그리고 소고기에 들어 있는 아연은 바이러스를 물러쳐 주어 기력을 회복시켜 주기 때문에 면역력에 좋습니다.
• 피로 회복
  • 소고기에는 필수 아미노산과 타우린이 다량 함유하고 있어 신진대사를 촉진해 피로 해소에 도움이 됩니다.
• 눈 건강
  • 소고기에는 비타민A 성분이 있어 시력 저하를 막아주고 눈의 피로를 풀어줍니다. 그리고 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
• 뼈 건강
  • 한우 뼈를 우려서 사골 국물을 만들어 많이 먹습니다. 기운이 없을 때 따뜻한 사골 국물을 먹으면 기운이 납니다. 소고기 뼈에는 칼슘이 풍부하여 기운도 나고 뼈 건강에도 좋습니다.
• 빈혈 예방 및 두통 해결
  • 소고기에는 풍부한 철분이 들어 있습니다. 철분이 부족하면 빈혈 및 부통을 유발하는데 소고기를 섭취하면 빈혈과 두통에 좋습니다.
• 성장 발육
  • 소고기에는 아이들의 발육에 필요한 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주고 성장 발육에 도움을 줍니다. 그리고 임산부들이 먹으면 태아의 발육에도 좋습니다.
  •  
• 피부미용
  • 소고기에는 여러 비타민이 있는데 그 중 비타민B 성분은 풍부하여 피부노화 방지 및 피부미용에 도움을 줍니다.