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저 햄이랑 어묵 뜨거운 물에 데쳐요 ㅎ 라면도 한번 끓여서 버리고 다시 끓여요 건강을 생각해서 다른것들도 실천하겠습니다. 좋은 정보 감사해요
음식을 먹기 전에 조금만 신경 쓰면 식품첨가물 섭취량을 줄일 수 있다.
단무지=
찬물에 5분 이상 담가두면 좋다. 과도하게 섭취하면 콩팥 장애를 유발하는 사카린나트륨을 제거할 수 있다. 물에 단무지를 깨끗이 씻은 뒤 식초와 설탕을 넣은 물에 담갔다가 조리하면 단무지 특유의 새콤달콤한 맛을 유지할 수 있다.
식빵=
팬이나 오븐에 굽거나, 전자레인지에 10초 정도 돌리면 된다. 보존제 중 휘발성 성분을 날리기 위함이다.
게맛살, 베이컨, 어묵, 스팸 등 육류 가공품=
뜨거운 물에 데친다.
두부, 통조림 식품=
흐르는 물에 씻어주면 식품 첨가제 함량을 줄일 수 있다.
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댓글 7
bi좋은 정보 감사합니다 식품첨가물 조심해야겠어요
박효정맞아요~요즘 식품첨가물 안들어간게 없는 것 같아요. 알아두면 좋은 정보인 것 같아요~
아침햇살77식빵 10초요? 너무 안짧아요?
- 박효정
전자렌지에 10초는 긴편이에요~더 돌리면 수분 완전 날아갈거에요. 팬이나 오븐은 예열된 후를 얘기하는 걸거에요
냥이키우기자료 좋네요 단무지 색상 첨가제가 문제군요