장어 이야기

 

어제 장어를 1kg 샀어요.

울집은 장어를 많이 좋아하지 않아서

지금까지 딱 두번 주문해 봤습니다. 

생긴것도 좀 그렇고 가시가 있어서

식감도 제대로 느끼지 못했던거 같아요.

 

그래도 보양식이니 나름이유가 있겠구나 하고

찾아봤어요.  어디에 좋은지.

 

 

불포화지방산이라 콜레스테롤 걱정을 줄이면서

영양분 섭취할 수 있고 그 밖에도

면역력 증진, 기력회복, 노화예방 등등

여러 효능이 있더라구요. 

 

 

그래도 생강이랑 소스에 먹으면 

특유의 비린맛이 좀 누그러져 먹을만

하더라구요.

 

어렸을때는 어른들하고 같이 식사를 해서 

편식이 심하진 않았던거 같아요 

안먹는 것도 밥그릇에 올려주시면 못이기는 척하고 먹고

다음에도 또 먹게 되고 그랬으니까요

 

근데 요즘은 어른 편식이 된것처럼 

먹는것만 먹어서 이제 도전을 좀 해보려구요^^;

장어도 먹어보고 제가 또 잘 안먹는 

전복도 사서 먹어볼까 해요~

 

무더위 잘 이기시고 건강하세요~!