고구마 삶아둔거랑 양배추, 당근, 청량고추를 큰볼에 넣어 치대줘요. 동그랗게 모양을 만든 후 튀김가루를 얇게 입히고 계란옷을 입혀 두툼하게 부쳐서 먹어요. 레몬폰즈소스랑 잘 어울려요.